[柔佛峇株巴轄] 正宗潮州粿汁老店 Kedai Makan Soon Lai 顺来粿汁

顺来粿汁

正宗潮洲人所经营的粿汁老店。

此趟回到老妈的家乡，

首尝当地著名的粿汁老店！

虽然已营业多年，每逢周末依然人潮爆满，

也只有食物好吃，价格合理的店家能在这么竞争的饮食业仍然屹立不倒吧！

这里的用餐方式是先找座位，然后一人进店里柜台点餐，

吃饱再付款。

拍下了菜单让大家参考，

很多小菜选择，而且价格很便宜，

就算一人光顾也能尽情享用美食。

恰逢周末，店家真的是座无虚席啊！

点餐后到上菜等了快一小时，

但店家服务态度让我留下深刻印象，

非常值得赞赏，生意那么好却很有礼貌。

肉卷

三层肉与卤蛋

梅菜

主角上桌了！

撒了一堆炸葱的粿汁，能增添香味。

粿片与配菜沾那辣椒酱非常搭，好吃。

顺来的粿汁与槟城汕头街的不太一样，

这里的粿片呈大三角形，

汤头较清香，槟城汕头街的汤头浓郁，颜色较深。

配菜也多样化选择，搭配辣酱好好吃！

口感方面，顺来的粿片属于Q弹的，槟城的粿片较滑。

这餐吃得很满足，

两人小菜加两碗粿汁与一杯中国茶共RM17，

是绝对会再光顾的美食店家。

Kedai Makan Soon Lai 顺来粿汁

6C, Jalan Fatimah,

Kampung Pegawai, 83000, Batu Pahat, Johor, Malaysia.

GPS Coordinates: 1.849159,102.927694

营业时间：早上11点至傍晚6点。 

0127559400

[雪隆] 传说中最好吃的椰浆饭？ Village Park Restaurant

这家Village Park Nasi Lemak，

红到什么程度？

有朋友告诉我没吃过别说你住雪隆区，呵呵！

当然我不住在雪隆，所以这次是首次光顾。

雪隆区火红的椰浆饭，我所知道的有两家，

分别是Nasi Lemak Bumbung 和Village Park。

两家都在八打灵再也区，

由于都没尝试过，一直犹豫应该先光顾哪家。

于是在面子书询问了大家的意见，

评语竟然一面倒的支持Village Park，所以最后决定光顾Village Park。

虽然大家都说好吃，

不过我也看过很多顾客投诉服务态度不好，要等很久之类的。

庆幸我光顾的这天没遇到这种情形，

虽然等了20分钟左右，但店里满满的顾客，

所以我可以理解。

这家店听说每天都排长龙，尤其是巅峰时间。

这天下午抵达时已过了上班族用餐时间，

但人潮还是络绎不绝，店里也几乎没位子。

我觉得那一区的停车位好难找，尤其周日工作天。

从墙上可见到店家得过很多奖状，

还看到我国首相在那用餐的照片。

顾客群涵盖三大种族，加上椰浆饭本来就是我们的国民美食，

看到这种情景突然让我想起一个马来西亚这个词语。

关于价格偏高的评语，食物上桌后发现价格其实不贵，

这样一份椰浆饭售价RM9，

但店家给的是四分一的鸡肉份量。

每个都是鸡腿加腿上肉部位，肉质很嫩是肯定的。

外皮炸得很香酥，还有椰浆饭的灵魂辣椒也很美味。

食物上桌时也是热的，可能生意很好所以食物都是新鲜出炉的。

要挑剔的话，为什么没有蔬菜或蕹菜呢？

有蔬菜类的话感觉更满足更均衡饮食。

友人点了Nasi Lemak Rendang，

给的是鸡腿上肉部位。

说说那仁当酱，非常浓郁够味，

拿来陪饭吃已很开胃，sambal顿时变成了配角。

这样一份吃得超饱的，

或许说不上是最美味的椰浆饭，

但绝对在很好吃的名单里，

所以有机会的话我还会再次光顾。

Village Park Restaurant

03-77107860

7am-7.30pm

5, Jalan SS21/37, 

Damansara Utama 47400 Petaling Jaya，

Selangor.

[马六甲] 好评不断的正宗泰国餐 Kuey Tiaw Zabb

Aroy Mak Mak ！

开张至今好评不断的泰国餐厅，你试过了吗？

因为在网路上看到大家一致好评，

严重引发了我的好奇心，究竟是多好吃可以让大家给的都是好评。

约了一班朋友一起去探索美食，

店家位于马六甲Melaka Raya，与906 Hotel和Eggxtra Cafe同排。

据说晚餐时间都爆满，所以这天傍晚五时左右就抵达了，

虽非忙碌用餐时间，却可见不少顾客。

首先要大推荐的就是这里的泰式奶茶！

泰式奶茶泡的恰到好处，

超赞，奶香味十足而且喝起来没有茶叶的涩。

绿茶奶其实也不错，但会觉得有香精味，

不确定老板用什么材料冲泡。

Thai Milk Tea（图片左二）, Green Tea Latte（图片左三） RM4.50

最有魅力的是这里多款面食都附上了一颗溏心蛋。

所谓的溏心蛋，即是将蛋白煮到凝固，而蛋黄依然呈液状或膏状，

很诱惑对吗！

Thai Roll Noodle Soup with Crispy Pork RM9.90

烧肉粄条汤，看起来类似粿汁kuey chap。

一片片卷着的粄条搭配卤汁，最重要是有非常加分的溏心蛋！

Traditional Tom Yam Noodle with Pork (Dry) RM8.90

不嗜辣的小心这道面啦，

我个人觉得还辣过韩国超辣泡面，吃了感觉快喷火，呵呵。

Boat Noodle with Chicken RM7.90

出名的boat noodle，不过这里的是大碗的，

一碗就可以填饱肚子啦！

Boiled Pork with Thai Style Sauce RM12.90

烫猪肉片，个人觉得全部用瘦肉口感不是那么好，

不过搭配的酱汁偏辣很开胃。

Stir-fried Rice Noodle with Prawn RM8.90

这是PadThai，这道面食上桌时超香的！

除了中虾与鸡蛋，

店家也放了很多类似虾米的小虾，所以香气十足。

Stir-fried Minced Pork Basil Leaves with Rice and Egg RM8.90

泰式餐里很出名的打抛肉饭，

友人点了加辣版，

超惹味好吃！推荐必点之一！

Noodle with Grilled Pork (Dry) RM7.90

叉烧干捞粗果条，

酱汁带甜，调味很棒，加些辣椒粉能让整道面食更开胃。

这家由泰国人所经营的餐厅，绝对让你吃得到正宗泰式风味！

Kuay Tiaw Zabb

No8, Jalan Melaka Raya15, 

Taman Melaka Raya,

75000 Melaka.

0196552087

11am-10pm

[柔佛峇株巴轄] 古早味美食 张亚泗云吞面 Chop See Kee

已传承了六十多年的好味道，

应该所有Batu Pahat人都吃过吧？ 

最早期营业时创办人只以一辆推车沿街叫卖，

到了后期店面才诞生。

许多报章都报道过这传统好味道。

难能可贵的是，

张亚泗的生面，叉烧与云吞都是自制的。

真佩服店家的坚持，现在多少商家都用制成品取代了手工自制。

这里的面食有别于普通版的黑酱油云吞面，

店家使用特制酱油，猪油和辣椒酱调出独家味道。

用猪骨熬成的汤头喝起来蛮清甜的，

加上带有炭烧味的叉烧，

与那非常弹牙有嚼劲的面条，

好吃，很合我口味，是我会再次光顾的云吞面店。

不过随行友人偏好软绵面条，

这类弹牙的面条口感对她来说中规中矩，

所以说口味这种东西是很个人的，

也有很多街坊吃这云吞面从小吃到大呀。

看到其他顾客除了点云吞面，

都会另外再点一碗云吞汤来解馋。

拍下了菜单让大家参考。

张亚泗云吞面 (老店) 

Chop See Kee

2, Jalan Jenang

83000 Batu Pahat

Johor, Malaysia. 

电话: (607) 438 8516

营业时间：8.30 - 9.30pm (隔周周三休息)

[马六甲] 上班族的新宠儿-美味家常料理 Jack‘s Kitchen

这家新张不久，营业时间由上午10时至下午5时的餐厅，

位于Melaka Raya Windmill Restaurant附近，

主打家常料理。

从他们的面书专页看到顾客们都大赞这里的食物美味，

尤其招牌辣酱cili garam。

当中以娘惹辣酱虾椰浆饭Nasi Lemak Cili Garam Prawn

和泰式肉碎饭Chicken Basil Rice最受欢迎。

无辣不欢的我，很快就找了个午餐时间光顾。

店里设计走简单风格，桌位数量不会很多。

拍下了菜单让大家参考，

这里的售价每盘RM8.90左右。

首次光顾当然要点招牌料理咯！

选择了Nasi Lemak Cili Garam Chicken RM8.90。

鸡块是炸过后再以cili garam炒香的，

辣酱非常惹味好吃。

友人点的奶油鸡块饭RM8.90也不错，

包括蔬菜与煎蛋。

除了这些，

店家也推出当日特别菜单，

比如鲁肉饭，姜葱猪肉饭，腊味饭等。

听说午餐肉炒饭也很赞，等我下次光顾了再分享。

Jack's kitchen

016-7259904

No49, Jalan Melaka Raya 13,

Taman Melaka Raya,

75000 Melaka.

10am-5pm

Closed on Thursday

www.facebook.com/jackskitchen888

[马六甲] Cendol Bakar Kuala Selangor 好酷，连煎蕊都能Drive-Thru带走了！

前阵子在瓜拉雪兰莪，

有个巫裔同胞经营的Cendol Bakar生意很火红。

报章杂志等陆续报道，很多名人也光顾过。

老板也打铁趁热地陆续在其他地方开了分行，

而马六甲就有两家分行，分别位于Alor Gajah与Klebang Besar。

今天要分享的这家是位于Klebang Besar的Cendol Bakar。

在大马路旁，招牌也很醒目，

蛮容易找的，最重要的是有提供停车位。

其实就算停车位爆满也没关系，

会分享店家主要是因为他们的卖点吸引了我。

竟然连Cendol都能够Drive thru打包带走，

跟麦当劳一样概念。

不过次趟光顾不赶时间，

所以选择堂食。

共有七款煎蕊，

当中包括榴莲煎蕊！

喜欢榴莲的朋友有口福啦，

因为我个人很少会吃榴莲，所以点了Cendol Pulut Tapai。

Cendol Pulut Tapai RM4.50

基本材料有椰奶，红糖浆，红豆，煎蕊，刨冰。

第一次吃放糯米的煎蕊，

糯米应该有放盐，这碗Cendol吃起来咸甜咸甜的。

大家是不是很好奇为什么叫Cendol Bakar？

其实老板的父亲非常喜欢吃煎蕊，

而她父亲名字是Abu Bakar，

最后决定以Cendol Bakar来命名较有意义。

不过他们家的Cendol的确有将红糖烧过，制成糖浆，

吃得出蔗糖的焦香味。

除了煎蕊与小食，

傍晚也供应热炒类和海鲜东炎料理，

下次经过不妨试一试咯！

Cendol Bakar Drive Thru (Kuala Selangor)

014-7311181

Jalan Klebang Besar, 

Kampung Batang 3 Timur, 75200 Melaka

每日营业，11am-12am

http://cendolbakarkualaselangor.com/