Wednesday, June 29, 2016

[雪隆Puchong] CP值超高的锅板居一锅一烧料理 The Shack Pot and Grill


这家锅板居非常有卖点,
一是白饭小菜饮料免费无限添加。
二是火锅汤头达16种选择,而且料多实在,非常有诚意的店家。
三是这里主打的一锅一烧料理,即一人一个小火锅和一份铁板烧料理。
四是价格超实惠,每份RM16.90起,又能吃得饱饱的。


店家刚开张时据说人潮爆满需排队,
我光顾当天是周末,觉得那一区停车位好难找,
幸好进入店里时还有空位,之后就满座了。

翻开菜单,一锅一烧的搭配多达40款,
从西餐,到中餐,泰式,韩式等各款料理都有,
看得我眼都快花了,每样都好想试试,拿不定主意。



汤底有十六款选择,好多种都很吸引我,
比如番茄汤底,药材汤底,牛奶汤底,泡菜汤底还有最新推出的蘑菇汤底。


烧则是放在铁板的自选肉类,
如酥炸鱿鱼,韩式炸鸡,芝士鸡排,日式咖哩猪排,炸鱼排等。


饮料方面光顾当天有三款冷饮和热咖啡热茶供选择。
冷饮有荔枝水,橙汁和黑加仑水。


另一边则是酱料台还有一些蔬菜可添加,
记得自助哦!


点餐后乘食物未上桌先去拿了白饭,酱料和饮料。


食物上桌时汤底还没滚,
服务生会把火点燃再离开。
等汤烧滚把食物都煮熟后就能开动啦!


牛奶芝士小火锅+孜然香烤鸡扒 RM16.90


以猪骨汤为底,加入牛奶和芝士,
还有蔬菜火锅料,喝起来很顺滑暖胃。
汤头会越滚越浓郁,变得越来越够味。


店家的孜然烤鸡扒也做得很棒,
整个香气四溢,可以扒上好多口饭。


南瓜小火锅+泰式美奶滋鸡扒 RM16.90


个人很爱南瓜料理,所以最后决定尝试这里的南瓜汤头。
一端上桌看到颜色黄澄澄的,顿时胃口大开。
老板实在佛心来着,那么平价的美味料理,小火锅却一点都不马虎。
里面有鱼丸,肉丸,腐竹,蟹柳,玉蜀黍等,是不是很多配料呢?


烧烤方面我选了美奶滋鸡扒。
说说旁边的马铃薯泥和沙拉菜,连配菜也做的很可口呢!


个人超推荐这里,CP值很好。
除了餐点味道很满意以外,
最重要价格非常的实惠。
以RM16.90起的价格在雪隆区能吃到一锅一烧,
白饭饮料还任装,选择也多,实在太赞了!
尤其适合大吃货啊,绝对让你吃得饱饱的离开。
老板,开一家分行在我家附近好吗,呵呵。


The Shack Pot and Grill 锅板居
No14, Jalan Puteri 1/4, Bandar Puteri 47100 Puchong Selangor.
03-80518703
Open Daily 12pm-11pm

Tuesday, June 28, 2016

[马六甲] 纸铺海鲜来啦! Lobster In The House (Melaka)


马六甲首家纸铺海鲜于上个月开张啦!
之前看到雪隆区与柔佛区陆续有这类海鲜店新张营业,
不过都兴致缺缺。
后来发现马六甲这家纸铺海鲜,
主打进口海产,
比如鲍鱼,蜘蛛蟹,象拔蚌,生蚝等,
引起了我的兴趣。决定去尝鲜!


除了普通桌位,
也有日式榻榻米位子选择。
人数多的话可要求厢房。


很多读者好奇价格,所以直接拍下菜单给大家咯。
三人份的螃蟹套餐RM129起,另外可单点其他海鲜类或小吃。


价格其实很划算,因为店家非常注重新鲜度,
所以这里都是现点现煮的活海鲜,
而且老板有强调说他的售价绝对比外面餐馆来得便宜。


店里摆了很多玻璃缸存放海鲜,
老板说周末通常会有Today Special,
大家可以询问看看。

我们一行四人决定点龙虾套餐来宠宠自己,再加点炒啦啦。
这里的口味目前可选择奶油咖哩,辣椒,甘香,
黑胡椒或还有最新推出的Aloha口味。

点餐后店家会在桌子铺上两层油纸。
近期纸铺海鲜那么火红,我看到一些商家是用报纸盛装食物的,
比较不会想光顾。
Lobster In The House使用油纸,偶尔打包经济炒粉类也是使用类似纸张,
所以对我来说绝对可以接受。


食物很快就上桌了!
热腾腾的一堆海鲜从桶里倒了出来,香气逼人!


龙虾套餐我们点了奶油咖哩口味,
食材包括一只龙虾,竹滩,虾子,苏东,蔬菜类,炸薯条和小面包。


另外加点了Aloha口味啦啦。
不得不说酱汁方面调味得很棒,超开胃好吃!
新推出的Aloha口味绝对适合无辣不欢者。
新鲜度更不用说了,一级棒!


随套餐而来的薯条和圆面包。
有了美味海鲜,薯条吸引不了我的目光,
不过圆面包倒是吃了两个,
因为拿来沾奶油咖哩酱好好吃。


店家贴心地提供手套,纸巾和螃蟹夹。
非常的卫生方便,不会吃得手脏兮兮的。


新鲜的龙虾,肉质又甜又弹牙!
这餐大家都吃得很满足,下次光顾我要大啃鲍鱼与生蚝!


Lobster in De House (Melaka)
019-2513663
79 &81, Jalan KL 3/8, Taman Kota Laksamana Seksyen 3,75200 Melaka.
(Handmade Bakery隔壁)
Open Daily 6pm-11pm

Saturday, June 25, 2016

[柔佛拉美士] 马来西亚轻旅行 Labis Sunrise Farm 日出农庄


分享给大家一个可作为两天一夜马来西亚轻旅行的行程。
位于柔佛州拉美士Labis和彼咯Bekok,
其实也有很多好玩景点呢!

周边美食我下次再分享好了,
这次主要想介绍大家一个亲近大自然的旅游,
拉美士日出农庄,Labis Sunrise Farm。



原本园主主要是在做水果出口贸易,
不过近期为了吸引更多游客到这个小镇游玩,
不止把果园打造了三公里长的旅游景点,
还在山顶兴建民宿让游客欣赏日出日落哟!

来参观之前记得一定要提早打电话预约时间哦,
农庄方面需要做人手安排。

由于通往果园的黄泥路非常颠簸,
所以园主会使用四轮驱动车载游客进去。
一路上他们会介绍果园内所种植的水果,
分享些种植知识和心得,当然有问题也可以踊跃提问,
这天带领我的负责人虽然年纪轻轻,
可是所知道的种植知识非常丰富,有问必答。

有人知道这是什么树吗?
是西瓜树,我长那么大还是第一次看到,实在愧疚。
日出农庄主要出口水果包括西瓜,可以想象到他们家的西瓜地有多大吗?



再来是他们强打的水果之一,水蓊。
日出农庄的水蓊是一年四季都能采收的,
为了让游客任何时候到来都能采摘鲜嫩多汁的新鲜水蓊!



在等待采收的水果都会包上塑料袋防止鸟类偷吃。
也随处可见果树上准备盛开的花,
帮助果实传宗接代啊!



番石榴,看到包着塑料袋就是等待采收阶段咯。
园主有说他们这里只用有机肥料施肥,
不使用农药。
听到这样的叙说会很感恩这些商家的付出,
而不是为了赚钱不顾消费者健康。



日出农庄也种植了很多菠萝蜜。
据说这里某个品种的菠萝蜜是得奖菠萝蜜,
让我超期待与好奇这菠萝蜜的果肉味道,
无奈还没熟成啊,不能采收。



应该没什么人见识过这个水果吧?
木鳖果,原产地不是马来西亚。
是由园主从国外引进后,再尝试种植,目前已成功结果。
看过网路分享这是对身体很好的一种水果,不过还在研究阶段。
另外果园里还种了椰子树,香蕉树,杨桃树等。



听完看完大部分的果树介绍后,
负责人会带大家来到一个庭院,
这里摆满了新鲜采摘的水蓊,让游客尽情地大快朵颐。



艳红多汁的水蓊,超级诱人,
看了心情都不自觉地愉悦起来。



前面说到日出农庄的山顶民宿,目前在如火如荼的兴建当中。


虽然还没兴建完成,不过依然可以在这里欣赏日出日落。
风景非常棒,空气也格外清新,
远离了闹市的喧嚣,让自己有宁静放松的这一刻。



参观当儿因为刚下完阵雨,
所以天空阴沉沉的,所拍出的照片有点可惜。



个人非常期待日出民宿建好的那天,
游客们可以安排白天参观果园,品尝甜美水果和果汁,
傍晚欣赏日落,晚上在无光害环境中赏月赏星星,
当然也可以安排烧烤会,唱K等活动。

第二天一早欣赏完日出再踏上归途。
回程时可顺路去附近的彼咯Bekok瀑布和农家乐,还有拍壁画与品尝美食。
非常有意义和亲近大自然的两天一夜活动,
也适合各年龄层参与。



入门票每人RM20,
包括全程四轮驱动车参观果园与免费品尝水蓊哦。



日出农庄的水果市场就在入口处,
回程时有兴趣的话也可买些新鲜水果回家。

Labis Sunrise Farm 日出农庄
Waze address : labis sunrise farm
Lot 3091, Jalan Segamat, 
Mukim Labis 85300 Segamat, Johor.


Tel: 017-7516868 Rain , 012-7917368 汉良
(参观果园记得提前预订哦。)

Friday, June 17, 2016

[柔佛士乃] 坚持传统手工味的大众茶餐室 Restoran Tai Chiang


在Senai沙令新村,有家茶室,开业多年,
已是当地街坊每日必到的老地方之一。
好滋味一直没变,保留着浓厚古早味的美食。
还未踏入茶室,袅袅不绝的咖啡香味已扑鼻而来。


这家茶室,营业至今依然坚持传统手工味,
店家亲手烘炒咖啡豆和自制咖椰酱,保留最传统的美味。
这里的咖椰牛油面包也是用炭烤的。

墙上可见许多媒体对大众咖啡的报道。
我大概读了当中的报道,
叙述手工炒与磨咖啡豆作工非常繁杂,
除了需要大量时间与体力,还要忍受浓烟耐热。


点了餐,乘食物未上桌,到后面看看。
老师傅在处理着咖啡豆,这样的场景真的不多了。
突然有感而发,等到这些长辈退休,
会有人接手生意吗?这些好味道还能继承多久?


平时不能喝咖啡得我,因为受不住咖啡香的诱惑,
点了一杯热咖啡。
啜上一口,咖啡的浓,醇,香在口里环绕,
是绝对让你回味无穷的一杯咖啡。


友人的奶茶。
茶叶口感泡得刚好,不会涩,喝起来也不觉得稀薄。


再来,要了一份炭烤面包,
外层已被烤得酥脆。


里面涂上了店家的自制咖椰和牛油,
不太甜却很香,好吃。


生熟蛋是必点的,我喜欢拿烤面包来沾蛋汁吃。
熟成度刚好,店家真的是经验老道呢!


加上酱油和胡椒粉拌匀吃。
是因为用的是甘榜鸡蛋所以蛋黄颜色那么鲜艳吗?
把它破开的那一瞬间超级诱人的,
好久没看过那么美的蛋黄了。


一杯手炒咖啡,一份自制咖椰牛油碳烤面包,
加上生熟甘榜蛋,充满古早味的早点。
这是一家非常传统用心的老店,绝对要推荐给大家。

临走时,我打包了一包奶茶,
在归家旅途中慢慢享用。


大众茶餐室 Restoran Tai Chiang
Lot2309, No7, Jalan Jelawat,
Taman Saleng Jaya,
Senai Johor.
7am-5pm
星期二休息