Saturday, July 7, 2012

石头仔曲奇

前阵子从平淡平凡的幸福那里看到这款饼干
看标题就知道这饼干会很适合我~哈
“石头仔曲奇”--〉我个人喜欢硬性饼干

不过也不要被标题吓倒
饼干烘好后没有硬到咬不下那种~
很适合当嘴巴想咬东西时的零嘴=)
















原食谱自:
《新新饮食》第52期 ~ pg.39
材料A:
120克 牛油
100克 幼糖
1粒 蛋

材料B(一起筛过):
70克 高筋面粉
200克 低筋面粉
50克 杏仁粉
1小匙 奶粉
1小匙 双倍发粉

材料C:
60克 巧克力粒
50克 杏仁片
10克 腌渍杂果
10粒 腌渍红樱桃,切小粒

做法:
1)将牛油和幼糖搅拌均匀,加入蛋拌匀,逐渐加入B料拌匀,最后加入C料拌匀成团。
2)随意捏成小块状,排放在烤盘上,放在已预热烤箱,用180度烘烤20~25分钟呈金黄色即可。

Hi-tea Buffet Es.Sense Kitchen Holiday Inn Melaka

有机会到这里来享用自助餐
是因为一位朋友在这里举办21岁生日派对
虽然帖子迟了快2个月XD
还是要补上一句“生日快乐”

跟coursemates的合照
寿星在我隔壁,就是站者左三
看得出她人缘很好吧~哈哈
这个派对好像联合国
不止马来西亚三大种族都在,连黑人外国人都有=)














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没错的话
es.sence kitchen的hi tea buffet只在星期六日提供
时间是中午12点至下午4点
价格应该RM50左右
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来看看美食照好了=)

面包区 ---〉没吃













沙拉区,好多种酱料选择--〉没吃













主菜,熟食区













刨冰配料区
也是我去自助餐最喜欢的一区~哈













疯狂了~!!
蛋糕甜品区,各式各样的蛋糕仔在向我招手
减肥抛一边,吃了再说














 小菜区,有马铃薯鲔鱼沙拉,泰式沙拉等














这边的小菜我很喜欢XD
单单那个otak otak来来回回我应该拿了2盒的分量=p













2人份的甜点
es.sence kitchen的hi tea还真不错吃~
蛋糕不会很甜那种













其实食物选择真的很多~
有很多种我都没吃到
这里也设有户外区,食物包括沙爹,烧鸡等

这盘我的~右边那盘是鸡肉和海鲜烧卖













朋友的,他说那个pizza还好罢了
幸好我没拿=p













第2轮=鸭肉和乌达













刨冰+配料
我应该喝了3碗~整个肚子都是水><













后来也尝试了那里的淋面
这个不好吃><













下次有机会的话~
想再次光顾这里~
虽然价格略高,不过食物种类多,也美味
当天就看到全场几乎满座了

唯一小小失望是
之前看过其他部落客介绍这里
有附上很多巧克力喷泉的照片~
这天来到却没看到阿~~

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摘自网络
Es.sense Kitchen
Location: Located at Level 2 of the hotel
Serves: Breakfast ,  Lunch ,  Dinner
Loosely translated from Portuguese meaning "is sense",
this is the place to both tickle the taste buds and be seen.
An open buffet restaurant, featuring large picture windows,
show kitchen and ample outdoor seating with sweeping views over the Straits of Melaka.

Es.sence Kitchen
Holiday Inn Melaka
Jalan Syed Abdul Aziz
7500 Melaka
Tel No: +606 2859 000

Wednesday, July 4, 2012

文打烟饮食中心 Pusat Penjaja-Penjaja Bentayan














这天的麻坡一日makan trip
晚餐来到了这里~
文打烟饮食中心
Pusat Penjaja-Penjaja Bentayan
其实主要目的是要来这里买Otak otak回家~
收集资料时发现到这里的评语不错

他叫了一碟鸭饭













我没什么胃口,也不饿
只叫了一碗云吞汤
云吞汤送来时,傻眼 @@
好多粒云吞,而且不是那种皮厚馅薄的
这样一碗只要RM2.5
好感动~哈哈  在马六甲我真的找不到拉













另外就是知道文打烟小贩中心这里有2档卖乌达的
一档在最左边,一档在中间
因为不知道哪档比较好吃
结果在这2档各叫了数支otak













结论=
2档对我个人来说都很好吃~
1档的明显比较辣,很合家人的口味
1档用料超实在,鱼肉虾肉给满满
所以在这2档买了4盒回家=)

去旅游做多点功课真的不会吃亏=)
其他地方的otak
里面的鱼肉虾肉几乎看不见~
这里的满满是馅料~价格也一样哦=)味道也很好

就是这2档拉=)
下次一定会再回来买