[雪隆] Kajang美食 让你直呼过瘾的萧家辣汤

萧家辣汤，

已有三十多年的历史，

在雪隆加影是非常有名的餐馆，

也是Kajang必吃美食之一。

这天下午首次光顾，

是我第一次尝试辣汤。

餐馆没有安装冷气，环境稍嫌闷热了些，不过桌位很多。

打开菜单，并没有列明任何价格，

让我点菜时有点战战兢兢。

不过想了想觉得那么多人推荐过的店家，

价格应该是合理的，就点了数道招牌菜。

招牌辣汤(猪鸡) RM13

祖传秘方的招牌辣汤，可选择猪肉，内脏或鸡肉等。

加入了中药和大量胡椒做为汤底的辣汤，

据说可以补气活血，祛寒去湿。

虽然马来西亚天气闷热，

当时也吃得大汗淋漓，

可是这辣汤非常浓郁好喝，让我停不了口，

而且里面的肉类份量给的很大方。

这里也供应鲍鱼辣汤哦，太豪华了吧！

火爆肉 RM14

加了黑酱油与辣椒爆炒的三层肉，

上桌时可是新鲜热辣的，算是重口味菜式。

口味很合我胃口，非常开胃下饭。

咸香排骨 RM15

单看卖相已经觉得超诱人了，

咸蛋的香气逼人，排骨肉质也不会太硬，好好吃！

这餐吃得很满足！

店家还有很多招牌菜，

包括芋头扣肉，花雕鸡，客家炸肉，辣汤拉面等。

这顿饭共花费了RM46.20，

价格合理，因为食物分量多，味道也很棒。

不过拿单出来记录详情时才发现店家多算了一个大饭的价格，

只能怪自己付钱时没检查。

萧家辣汤

Restoran Siaw Kah

No273, Jalan Berjaya 8,

Taman Berjaya, Sungai Chua,

43000 Kajang, Selangor.

03-87341087

10am-10pm

每两个星期二休息一次

www.facebook.com/RestaurantSiawKah/

[马六甲] 豪记烧腊 Ho G Food Trading

分享给大家一间马六甲烧腊店，

营业已久，

但食物水准一直都保持得不错，

在马六甲是口碑蛮好的烧腊店。

豪记烧腊，

位于Batu Berendam要去Taman Merdeka的路段，

大马路右手边，供停车位。

我觉得豪记的食物选择蛮多的，

除了普通烧腊以外，也有很多配菜供选择。

鲁蛋，豆腐，卤大菜，炒包菜，梅菜，咖哩，腊肠等。

这里不单提供米饭类，也有云吞面食。

店家贴心地附送例汤和提供三款辣椒供顾客选择。

当中我最爱的就是虾米辣椒，好开胃，

不管配饭还是捞面都非常搭。

超爱这里的半肥瘦叉烧，

色泽诱人又好吃，也是每回光顾必点。

烧鸭与烧肉饭，

友人赞这里的烧鸭皮脆肉嫩，吃得很满意。

通常两种肉类加一个配菜价格RM8左右。

如果你还没尝过豪记烧腊，

不妨去试试！

豪记烧腊 

No,9911,jln 41/2.Batu Berendam,75350.Melaka

0166404322

[马六甲] Bunga Raya美食 文龙美食坊烧腊饭，春兴薄饼

经常看身边朋友于面书打卡在这里吃午餐，

不过由于觉得午餐时间那段路很塞车，

加上没有停车位，

所以从来没光顾过。

这次的光顾因为同行友人是烧腊控，

所以势必把马六甲的烧腊饭都尝遍就是了，

哈哈！

一踏入Bunga Raya文龙美食坊，

可见里面有好几档的烧腊饭和面档等，

听说这些档口都营业超过十年了，

许多年轻一代的从小吃到大。

我选择了右手边的档口，要了叉烧烧肉饭，

档口还有其他配菜可以选择的。

往里面点有档酿豆腐，在那里也点了几样酿料。

这家的烧腊有种越嚼越香的感觉，

难怪那么多人慕名而来。

辣椒酱属于甜中带辣的那种，

搭配吃蛮不错，推荐给大家。

后记：有读者留言推荐入口左手边第二档的烧腊饭，

下次有机会再尝试。

Bunga Raya Medan Makan Boon Leong 文龙美食坊

10am至售完为止

GPS地标 : N2.198184, E102.251281

同场加映，鼎鼎大名的Bunga Raya薄饼。

周末或公共假期时常常需要排队，

你也是其中一位吗？

这天刚好看到不需要排队就买了一份来解馋。

发现档口挂着不准拍照的告示牌，心里疑惑为什么呢？

只好偷偷地咔嚓了一张。

这档的薄饼主材料有粗条状的炒沙葛，鸡蛋丝和豆芽，

当然还有很多顾客超爱的猪油渣。

放了猪油渣的薄饼香味就是格外诱人，

搭配香甜的炒沙葛，总是吸引大家乖乖排队购买。

春兴薄饼 Bunga Raya Popiah

126, Jalan Bunga Raya ,75100 Melaka.

06-2834353

每日营业 1pm-8pm

每份Rm4