已传承了六十多年的好味道，
应该所有Batu Pahat人都吃过吧？
最早期营业时创办人只以一辆推车沿街叫卖，
到了后期店面才诞生。
许多报章都报道过这传统好味道。
难能可贵的是，
张亚泗的生面，叉烧与云吞都是自制的。
真佩服店家的坚持，现在多少商家都用制成品取代了手工自制。
这里的面食有别于普通版的黑酱油云吞面，
店家使用特制酱油，猪油和辣椒酱调出独家味道。
用猪骨熬成的汤头喝起来蛮清甜的，
加上带有炭烧味的叉烧，
与那非常弹牙有嚼劲的面条，
好吃，很合我口味，是我会再次光顾的云吞面店。
不过随行友人偏好软绵面条，
这类弹牙的面条口感对她来说中规中矩，
所以说口味这种东西是很个人的，
也有很多街坊吃这云吞面从小吃到大呀。
看到其他顾客除了点云吞面，
都会另外再点一碗云吞汤来解馋。
拍下了菜单让大家参考。
张亚泗云吞面 (老店)
Chop See Kee
2, Jalan Jenang
83000 Batu Pahat
Johor, Malaysia.
电话: (607) 438 8516
营业时间：8.30 - 9.30pm (隔周周三休息)
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