这个
可以叫牧羊人派 shepherd pie
也可以叫农舍派 cottage pie
基本材料作法都一样
差别在于
牧羊人派使用羊肉碎
农舍派使用牛肉碎
而我做的~是自己改良过的=）
差别1=做了1大2小
2个小的下面铺了kawan牌的酥皮
差别2=馅料方面我放的是猪肉碎，酱汁用bolognese/pizza酱
先爆香蒜米洋葱，加入肉碎，加入酱料，高汤等调味
等收汁差不多了加入蘑菇再滚下关火。
差别3=上层撒了很多的cheese才拿去烘烤
这道菜很好评
也很适合款待客人~
下次有机会再做=）
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