Thursday, February 16, 2012
♥旅游-UK farm与居銮2日游 早餐kluang rail coffee
第2天
早餐的着落
来到了火车站的
kluang rail coffee
这个开业几十年囖
店家营业时间
每张桌子都摆着糕点,椰浆饭跟mee siam
吃多少算多少~
结帐的时候告诉老板你吃了多少包就行
另外叫了半生熟蛋
感觉真的是个美丽的早晨阿``
哈哈哈
饮茶,吃着烤面包
再搭配半熟蛋``
简单的幸福XD
烤面包配花生酱
这个是配牛油咖椰
这餐不能吃太多``
因为接下来都是吃吃吃``
就要回马六甲了~
所以要留肚子装其他美食XD
--
下1站-botak curry mee, kluang
♥旅游-UK farm与居銮2日游 宵夜@uncle frog cafe
天呐
去年的uk farm游记怎么到现在还没写完
T————T
不想半途而废的说
我会努力把它赶完的
因为接下来的旅程
是我从小的梦想
竟然就能在我21岁时要实现囖
先不说哪里~等我回来再分享
因为我要把这些美好回忆都记录下来=)
--------------------------------------------
好啦``回到正题
上篇说到从购物中心出来后
我们又回到市区物色宵夜去~
转了几圈
决定在这个很显眼的青蛙餐厅享用宵夜
餐牌
店名是uncle frog
上图的那个招牌八宝冰我们有叫哦`
当当---来了
这个真的不错吃
碎冰搭配上面的冰淇凌
还有很多花生好咬XD
这个是他叫的鲍鱼粥
我的炒面
话说
居銮的黄面跟我们在其他州买的是不一样的
这个之前就看到有人介绍说那里的黄面特别了``
等我到那里尝试了后``
嗯赞同--是不一样
而且好吃过其他地方卖的黄面多多
因为我在第2天吃了很多面``
都很好吃
比如做成汤的,干捞的
至于这盘是炒的``
我觉得店家炒到软了些
所以---这盘扣分
吃饱饱后~
时间不早了
回旅舍休息``明天再拼美食
---
下篇--经典的居銮火车站早餐
去年的uk farm游记怎么到现在还没写完
T————T
不想半途而废的说
我会努力把它赶完的
因为接下来的旅程
是我从小的梦想
竟然就能在我21岁时要实现囖
先不说哪里~等我回来再分享
因为我要把这些美好回忆都记录下来=)
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好啦``回到正题
上篇说到从购物中心出来后
我们又回到市区物色宵夜去~
转了几圈
决定在这个很显眼的青蛙餐厅享用宵夜
餐牌
店名是uncle frog
上图的那个招牌八宝冰我们有叫哦`
当当---来了
这个真的不错吃
碎冰搭配上面的冰淇凌
还有很多花生好咬XD
这个是他叫的鲍鱼粥
我的炒面
话说
居銮的黄面跟我们在其他州买的是不一样的
这个之前就看到有人介绍说那里的黄面特别了``
等我到那里尝试了后``
嗯赞同--是不一样
而且好吃过其他地方卖的黄面多多
因为我在第2天吃了很多面``
都很好吃
比如做成汤的,干捞的
至于这盘是炒的``
我觉得店家炒到软了些
所以---这盘扣分
吃饱饱后~
时间不早了
回旅舍休息``明天再拼美食
---
下篇--经典的居銮火车站早餐
♥2012-自做年饼3-翻版famous amos cookie
接下来登场的是上次做过的~
风靡部落格的翻版肥猫阿猫饼干`
哈哈
话说
我这次作的这款饼干`
太贪心了TT
放了太多葡萄干
天呐~
有没有觉得。。满满的料==
冷却后装罐
今年做的这款饼干
我觉得不是很成功TT
有点软
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食谱是取自阿莫家=)
材料:
软化牛油 125克 (就是不要直接从冰箱拿出来,最好是要做的前一天拿出)
黄砂糖 100克 我用50克
幼糖 80克 我用40克
Butter-Vanilla香精 8滴 我用Vanilla香精
鸡蛋 1粒 (也是最好前一天从冰箱拿出)
面粉 180克 (筛过)
发粉 1小匙
苦味巧克力 150克 (切细块)
核桃 100克 (切细块)
做法:
- 将黄砂糖,幼糖和牛油一起搅拌。
- 然后加入Vanilla香精和鸡蛋,再搅拌。
- 接着加入面粉和发粉搅拌均匀。
- 倒入苦味巧克力与核桃细块,再搅拌。
- 预热烤箱170度上下火,用汤匙将糊料挖出,排在铺了烘培纸的烤盘上,再用手稍微按扁。
- 放入预热烤箱,以170度,上下火烘13-15分钟.
- 烘好后拿出,先待在烤盘5分钟,然后放在网架待凉,收入罐子。
贴心提醒:
最好使用苦味巧克力Bitter Chocolate,出来的香味和口感是甜味烘培巧克力比不上的。
-------------再来分隔线--------------------
才做了3款
已经那么多罐了(对我来说)
今年烘培年饼有不错的成就``哈哈
♥2012-自做年饼2-奶香蔓越梅玉米饼
今年第2款战的饼干
就是这个
奶香蔓越梅玉米饼
一样~食谱取自妮可斯
只是原食谱是[奶香葡萄玉米饼]
我把葡萄干换成了蔓越梅
做好的成品是很酥脆的``
因为添加了玉米片的关系=)
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这是原食谱--取自妮可斯
材料A:
奶油 250g
幼糖 100g
盐 1/2茶匙
材料B:
鸡蛋 1粒
香精 1/2茶匙
材料C:
低筋面粉 300g
发粉 1/2茶匙
小苏打粉 1/2茶匙
粘米粉 30g
奶粉 2茶匙
材料D:
玉米片 250g [稍微捏碎]
葡萄干 2小盒装/更多
做法:
- 将材料A放入搅拌机以快速搅拌10分钟。
- 加入材料B搅拌5分钟至松发。
- 再将所有筛过的材料C加入拌成软面团。
- 最后加入材料D拌均。
- 捏起一小堆的面团捏成小圆球排入烤盘里。
- 放入预热了的烤箱里,以180度烘烤15分钟至金黄色。
- 放凉后再装入罐里即可。
Monday, February 13, 2012
♥2012-自做年饼1-蜜糖牛油玉米脆
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