母亲节下厨之5菜没有汤

  

母亲节当天，晚餐我下厨

当当~记录下我煮了什么

这虾比较成功~好爱<3
首先把虾煎熟
然后爆香蒜米，加入洋葱拌炒
加入调味料与海鲜酱
最后倒入煎好的虾拌炒下就完成了
酱汁很下饭=）

简单的炒了个包菜

柠檬香鸡
这鸡我为了省时间
事先腌好了入烤箱烤个八分熟
才拿来与柠檬酱拌炒至熟
很不出色啊啊啊~~~

再来
把腌好的鱼片沾一层蛋液
再沾上薄薄一层炸粉（我用三种粉调配）
放入油锅半煎炸至熟

然后煮酱料
爆香蒜米，放入黄瓜番茄丁稍微炒下
加入番茄酱辣椒酱水等调味料
拌炒至稍微浓稠，熄火。淋在炸好的鱼片上
酸甜鱼片完成=）

最后是失败的三色蛋
有鸡蛋，皮蛋，咸蛋
最大的问题应该是水的比例加少了
再来火候的控制=（
下次再挑战 LOL

♥妈妈不在家的4菜1汤

妈妈不在家的4菜1汤
家人去JB参加宴会了``
又是下厨的时候=D

这餐很赶很赶时间
因为当天学会有event
event结束已经傍晚6点多了
冲去jusco买材料~
然后回家直接准备+煮
弄到来八点半XD

杂锦汤~哈哈
这个先煮
洋葱蒜头江鱼仔放下去煲
然后依序加入材料~
家里有什么都丢下去``
容易到~~



然后预热烤箱
把腌好的鸡肉放入烤箱``
烤个30分钟~



这个是临时加料的`
就简单煎了一粒荷包蛋 T—T
因为去jusco买不到我的秘密料理的材料~



然后用煎蛋的平底锅直接炒肉碎
我加了sambal, 豆瓣辣椒，水和其他基本调味料拌炒
然后把豆腐倒扣入盘
淋上肉碎酱
入锅蒸煮5-10分钟



最后就是这道腊肠炒包菜
爆香蒜米， 煎香腊肠
加入包菜拌炒就好了=）



还是煮菜我比较拿手=）
烘培阿烘培~几时才可以进步

下厨3菜1汤。梅子鸡。虾米炒黄瓜。肉碎豆腐。杂锦汤

14.2.2012

13号那天考完上个sem的final
所以14号煮了一餐
就3菜1汤
我想说
我的中餐
很像有退步的感觉``
T口T

杂锦汤
我先放了蒜头洋葱红枣江鱼仔去煲汤
另外因为想要有开胃的感觉
丢了几条我好爱的小辣椒进去（拍烂）
**结果他喝了问
为什么有辣辣的感觉？？XDD**
笑翻 被发现了><

再来
马铃薯红萝卜下去
然后番茄
最后就是鱼丸肉丸福州丸

很丰富有没有~！！
*老王卖瓜，自卖自夸*



再来的3菜

我承认
这道肉碎日本豆腐有失误
黑酱油下手太重了``
黑到什么鬼这样 *沮丧*



再来
简单的虾米炒黄瓜
加了鱼饼=）



最后就是我的新作
蚝油梅子鸡~~~锵锵！！
鸡肉要先腌过，然后煎香
后加入酱料如蚝油和酸梅酱
翻炒至收汁就完成拉~
开胃又香香的``我大爱这道鸡肉=）



是很普通``
不过胜在用心的煮出一桌菜=）

♥bbiT的柠檬鸡♥马铃薯肉丸子♥

那天阿
老妈回娘家
刚好坏人说想念我煮的菜
机会来囖~好久也没煮给家人了

这次煮7人份 几怕预算错误下赫赫
煮了1大锅的四川菜鱼丸汤
还蛮开胃的

然后煮酱油马铃薯肉丸子
这个是半成品


原本想煮黑椒的
结果调酱汁时发现黑椒酱坏了 呜呜



还有第1次尝试的柠檬鸡块
自己调的阿阿阿 紧张惨了==！！！
幸好没人投诉




悲哀的事
今晚的肚子痛惨了
又是女人病
所以阿
[女人的痛 男人是体会不到的]

◆bbiT去CYBER啦啦啦◆

话说回
考试前1晚。。我哭傻了。。因为我完全不会
然后宝贝朋友的安慰
让我振作起来

6/3
第2天搅尽脑汁回答完后
本人第1次早出考场
就胆大大的飞去cyber囖

这个路线叻
没有人试过
是会快1点~可是贵到不偿命 -->(#￣▽￣#)

从马6架坐去KLIA
我第1次去那里阿~~~很suagu我懂
连要几时下车都不懂的说
跟着别人就是了
巴士会经过LCCT先（这个我也不太懂）
到了KLIA--就要找KLIA TRANSIT坐去PUTRAJAYA SENTRAL

这里。。我迷路
太大了--加上没来过
柜台小姐说在3楼
我从2楼上去是4楼--从4楼别边下来是2楼
乱走1通后~看到远处挂着KLIA TRANSIT的牌
呜呜--谢天谢地

到了putrajaya sentral
坐U429巴士~终于~！！！！！
BBITBIT自己来到了cyberia 呼呼~！！！

原来CYBERIA是酱大的
原来CYBER MMU也是酱大的

话说
我比在那里读书的某人更厉害使用那里的交通工具
我不是路痴 -->↖(^ω^)↗ -->

晚上去了MIDVALLEY
吃PASTA阿阿阿 然后还去超市买菜



7/3
早上煮了很好料的米粉汤
然后去了SG WANG跟TIMES SQUARE


8/3
早餐吃三文治 火腿阿阿阿
然后去逛了学校
还吃了学校宿舍的食物


晚餐我下厨
甜酱油鸡---还有苦瓜炒蛋




9/3
早餐煮了蘑菇豆酱鱼炒米粉


晚餐去了CYBERIA的ARAB餐厅
我不喜欢饭的香料味吖
还是白饭比较好吃 XDD



4天3夜的旅程圆满落幕
玩到很开心

♥bbiTbiT的可乐鸡♥

这次煮的是《可乐鸡》

把鸡稍微腌过~
放入锅里炒下~
倒入可乐~
然后用黑酱油上色~
焖给它入味~

甜甜香香的~
真的爆推荐~