Wednesday, January 23, 2013

马六甲 大碗公冰城 Big bowl the city of ice

又要再次感谢马六甲FB专页负责人了=)
因为他的邀约,
让我可以有机会尝试到大碗公冰城的冰品

这家专卖冰品的店家刚开幕不久,
位于马六甲市中心
(与很著名的capital satay celup同排)

这连锁冰店始于台湾,目前台湾有40多家分店。
而马来西亚的第1家分店落在马六甲。
马六甲的朋友很有口福对吧~?
又多了个冰店选择=)

听老板说,
他们在台湾旅行时
就是因为光顾了这家冰品店
而对大碗公冰品念念不忘。
后来在商量下决定把大碗公这品牌带到马来西亚。

当然品质方面不用担心,
店主一家可是飞到了台湾学习了2个月再回马开店的。
原料方面也直接从台湾进口。
口味品质控管方面很仔细,
绝对与台湾口味一样。

先看看环境=)


柜台处。


 这就是当天试吃的30人份冰品大碗。
很大有没有?
同行的38友人做了与大碗公的对比。
话说他脸比普通人大些,
所以那碗公是真的很大没错拉~!XD

墙壁上的贴图。
从那里得知大碗公冰城曾荣获奖项哦

负责人也说,
目前最畅销的属巧克力与牛奶口味的冰品。


各款冰品供你选择


 试吃的30人份冰品制作中。
冰堆下有放了水果。
再以碎冰覆盖,
然后淋上黑糖浆。


继续铺满水果。
 制作过程中店员全程带着手套。
所以较干净卫生。


快好囖
铺上厚厚的芋泥与红豆泥。


叮咚,出炉!
这样看看不出有多大吗?
没关系。


看这样的对比可以知道这就是名副其实的大碗公了吧~
 有趣的是,
店家还有办挑战赛哦
 1人在2小时内吃完这30人份芋头红豆水果冰
这碗价值RM85的冰品就免费请你吃。

我看了都觉得大到可怕,
真佩服那些挑战者


此时负责人拿出了秤。
呵呵,重达18KG。
不要再说碗重什么了拉~
本人在现场,
确实这碗装着满满的冰品,
也够在场的人吃。


试吃时间。
个人觉得这里的芋头泥很香很棉滑
而冰品不会太甜刚刚好。
当然如果你比较嗜甜,
可要求店家多放点黑糖浆。

我唯一的小小意见是,
怎么水果里没有芒果~~


后来附上的巧克力口味雪片冰~
大爱阿各位朋友,
巧克力口味好浓郁,好吃


有机会的话想尝试大碗公冰城的抹茶冰品,
等我下次光顾吧=)


以下是Big bowl the city of ice
大碗公冰城马六甲官网
详情可查看这里

No 23,Lorong Bukit Cina ,Kawasan bandar 24, 
75100 Malacca City, Malaysia

营业时间
星期一至星期日
11:00 am - 12:00 am

Sunday, January 6, 2013

派对。我的第1个双层蛋糕


16.12.2012
这个派对由我负责
所以在派对前1个月就开始在想菜单,地点,蛋糕等细节

详情就略过吧~
否则会太啰嗦=)

只是原本打算制作很多的派对餐前小吃
但发现我根本分不了身,太忙啦
很多的idea都舍弃了,很遗憾。
单是蛋糕我就分了2天才完成。
而且还是派对开始前数小时才完成的。太惊险了。
另外真的很感谢那些出钱出力又出席的朋友,
帮了我好多忙。
以我一个人的力量,肯定没办法那么成功
谢谢你们=)

 当天的简单却温馨装饰。哈
目的是庆祝朋友生日,伴些圣诞气氛
青色圣诞树卡片是生日卡,
大家把祝福语写在卡片上,然后挂起来。


还真是第1次看过人家这样把气球直接粘在墙顶上
可爱的朋友阿哈哈

party sweets giveaway
就是一些布丁糖果巧克力等,
装在折成杯子状的颜色纸里。

 饮料方面,
有汽水,豆奶,菊花茶,香槟,啤酒等。


订了5样菜的简单自由餐。
因为人数不多,自由餐商家都不收订单。
最后找到了愿意收订单并提供容器盛装的餐馆。
只是少算了出席人数,
当天食物有点不够吃。



火锅篇。
早上去工厂买了数包的火锅料。
汤底就白菜加鸡精块。




派对小吃。
当场让朋友帮忙煎的小香肠。
煎好后斜切一半,
用牙签定型成爱心形状,
插在切片的小黄瓜上。


成功~!=)

--------------------------------------

蛋糕篇
这是我人参各中第1个制作的双层蛋糕
不过我站脚应该是放倒反了
还有应该用3个脚的
因为没经验只买了2个站脚。
所以把上层摆放上去时是超紧张,
怕一个不小心就会把蛋糕打翻。
幸好有惊无险。

双层蛋糕
上层
cho-coffee brownies oreo cheesecake
下层
fresh cream sponge cake with fruit cocktail n mixberry jam


下层的鲜奶油水果海绵蛋糕制作中
还加入了红莓果酱。

原本对造型没什么概念。
突然发现我有的蛋糕模型恰好可以做个锁匙形状的蛋糕。
而蛋糕原本设计不打算挤花的,
是要铺满蜜桃水果片。
因为蛋糕体太大太重了,
没用裱画转台,
铺上鲜奶油时根本不平整,
看不过眼就直接挤花打算掩盖瑕疵。哈!



上层的芝士蛋糕共分了3层
底层是浓郁布朗尼蛋糕
中层是咖啡芝士糊
上层是原味芝士糊拌oreo饼干
最后淋上巧克力镜面酱

第1次制作巧克力镜面酱,
因为没看食谱,把酱拌得太稀了。
呜,小小的失败。


雪人草莓。
可爱吗?哈!


Wednesday, January 2, 2013

30/12/12 新加坡一日游。Bugis,China town, Orchard

小时候还住在新山时,
常常都会跟随老妈到新加坡探望亲戚。
长大了,去新加坡的次数也越来越少。
唯一不变的是,
我每年都很期待到新加坡看乌节路的圣诞灯饰。

我对新加坡的印象就是,
交通方便,环境清洁,教育水准很好,美食也多等。
很喜欢到那里逛逛,小小的旅游。
但是拿马币花新币,
还真的很伤荷包。呵呵

今年来不及在平安夜前到新加坡看灯饰,
心中总觉得遗憾。
碰巧新年倒数的这星期我打算去新山,
就随口向朋友提议说去新加坡一日游吧~
这行程就这样on了。=)

这次把目标锁定3个地点,
就是bugis junction, china town牛车水,orchard乌节路

原本如果逗留到晚上的话,
我更想去clarke quay看看的。
时间上的不允许,
把机会留给下次吧~
还有下次也一定要到新加坡动物园。

至于鱼尾狮,赌场,圣陶沙等景点,
之前去过了,
只是游记是一拖再拖。

在larkin搭了170巴士至bugis。RM2.20
抵达时中午时分,还是先填饱肚子再逛吧~

衣服区里的档口,
看中了没吃过的蚝饼,所以买个尝尝。


蚝饼加料 SD2.50
加料是里面附有肉碎。
还有我不敢吃的香菜。
炸得很油,浅尝就好。


也是衣服区里的果汁档口。
跟友人前前后后买了4杯。
1杯SD1.00
这是葡萄果汁,不是浓缩参水的。
是真正葡萄去搅汁,吃得到葡萄皮和种子,哈!
好喝!





走至小贩中心,档口好多。
逛了2圈后才决定吃这档的滑鸡饭。






看到档口贴有[街头美食星]贴纸
这美食节目我常看。



滑鸡+叉烧饭 SD4.00
贵了些,但鸡肉确实很滑很好吃。

 

友人的面,附汤与鱼饼等。SD2.50
面超大碗,我能分2餐吃了。
看到多人排队而买的,但味道不理想。
 

友人的玛坡鲁面,SD2.50
还不错,酱汁较粘稠
 

 吃饱后就在bugis区逛逛。
然后前往牛车水china town。
第1次到这里,到处都红彤彤的。
听说接近华人新年时这里的人潮超多~

图片里的林志源是其他部落客推荐必买的肉干伴手礼。
看了看,比起马来西亚的价钱贵了很多,
最后决定不买。

至于其他手信如钥匙圈等,
卖家满街都是。
建议货比三家再做决定。


 最后一站来到了orchard站,
先是逛了这间ion orchard。
 

没看到很多的装饰,是拆除了吗?
T_T
不过这棵圣诞树好大一棵。



在外面逛了下,就走到isetan里。
目标是新加坡独有的黑胡椒螃蟹和辣椒螃蟹的快熟面。
这也是看了其他部落客的介绍才知道的。
黑胡椒杯面1个SD1.70
辣椒螃蟹快熟面一包SD3.50
还没吃,所以不知道味道如何。=)

(话说我很喜欢各个国家的动物园与快熟面。
之前的台湾游,也参观了动物园和买了一堆的泡面回国。
刚结束的曼谷之旅,也去了动物园。
而每次到泰国,也是快熟面一大袋回马。
有次还被海关人员截停抽税。)


傍晚时分,
就搭mrt至kranji站乘坐巴士回马了。
庆幸这天的关卡与交通状况都正常,
也不会大塞车。

Tuesday, January 1, 2013

2013。我的手作不织布作品

 

2013的第1篇~!!
dang~dang~!!(撒花****)

话说
平安夜没有倒数
昨晚的新年前夕,也是没有倒数~
是在12点前赶到了好友家小小的庆祝生日,
然后一班朋友出门喝个茶
天哪,是平淡了些
哈哈

在这里还是祝各位
2013新年快乐囖
=)


上图这个小虎
是我在2009年的不织布手作作品
也是我第1次那么坚持,不放弃的把它完成
话说,我就是没有缝纫的天份。
我连如何开头,结尾的打结线头我都不会。

这小虎,
那时是买已经裁好的布
只需要把它缝+拼起来就行了。
当中当然被针扎了好多下,最后还是完成了。哈哈





2012年12月,
我决定完成我的第2个手作缝纫作品。
这次的目标是小狮。
但是难度比起小虎难了好多倍。

这次我买的是大片的不织布。
什么都没有。
唯一的优点是我有小小的设计和绘画天份 T^T

所以自己把设计蓝图画在纸上,
然后正式的画在大张的白纸,
剪下图案,
定型在不织布上,
然后在不织布剪下所有需要的形状。
最后才组装。

其实我也不清楚以上所说的步骤是否正确。
但是我就是自己乱构想,
而完成了这个小狮。

第2个手作了,
离第1个手作品相隔了3年。
所以免不了的还是被针扎了好多下,
也还是不会打结线头。
真是的,哈!

在设计的时候,
心想小狮的性别如果是女生,我就让它戴个皇冠。
如果是男生,就给它个领结。
但是心里拿不定主意该是男是女。
随口问了我妈,她说做男的吧~
好,也因此它,就这样诞生囖=)

看起来应该合格吧?



新的一年新希望,
加油囖~
=)