Sunday, January 31, 2016

[柔佛三合港] 住家干捞面


佳节期间来了趟柔佛轻旅行,
这天在当地朋友的推荐下,
找到了这住家式的干捞面。

档主是位老太太,
这面档据说已营业多年了。
除了料理台,就只有几张桌椅摆在院子里,
虽然简陋,
但用餐期间看到蛮多当地居民陆续来打包与用餐。


我点的干捞粗面。
看似简单的面食,以青菜和叉烧衬托着,酱汁调得刚刚好。


友人点的细面条。


这里每盘面食都会附上一碗云吞汤,
再搭配腌渍过的青辣椒享用。


三合港算是淳朴新村吧,
虽然这里没有高级咖啡馆高级酒楼等,
却依然保留传统的手工好味道,
有机会到访的话不妨试试当地人的好推荐。

4, Jalan Dato Bentara Luar,
85400 Chaah, Johor.
(亲善美食斜对面)
营业时间:午市

[马六甲] 米其林星级的添好运香港点心 Tim Ho Wan


好消息!
马六甲的朋友有口福啦!
拥有米其林星级的添好运香港点心已在马六甲开张营业。

这家是马来西亚的第三间分行,
前两间都在雪隆区。

我只光顾过位于香港的添好运总店,
当时甚至排队排了一小时才得以入内用餐。
所以当我一知道添好运即将在马六甲营业,
我真的超期待,可以回味回忆里的美食了。


这是添好运主推的招牌四大天王,
有酥皮叉烧包,香煎萝卜糕,香滑马来糕和黄沙猪润肠。


香滑马来糕
我一向来没怎么吃糕点,
算是初尝马来糕,口感松软。


四大天王里我个人最爱的酥皮叉烧包。
这里的叉烧内陷与外皮是一比一黄金比例哦!


黄沙猪润肠
肠粉里包的是猪肝,马六甲人鲜少吃猪肝吧?
不过既然是招牌当然得试试!


如果你已光顾了添好运,
你会发现他们的萝卜糕比较易碎,
其实是因为师父用了大量萝卜丝制作,
真材实料,有别于市面上粉浆较多的萝卜糕。


晶莹鲜虾饺
推荐!吃得到饱满Q弹的新鲜虾肉!


大排档肠粉


塞螃蟹春卷
赛螃蟹其实是蛋白的意思,
经过油炸后咸咸香香的点心,这道我喜欢。


陈皮牛肉球
牛肉丸里用了陈皮,马蹄与柠檬叶提味。
味道很特别,但口味因人而异,这道点心得不到我心,呵呵。


芥末明虾角
比较新式的做法,
在炸虾角淋上芥末美奶滋提味。


金银蛋瘦肉粥
里面食材包括咸蛋,皮蛋与瘦肉。


鲍汁焖凤爪


古法糯米鸡
据说很多老饕会特地来点糯米鸡吃。
制作这道点心的工序繁杂,
糯米里包裹了润肠,香菇,鸡肉等食材。


鲜虾烧卖皇
烧卖里也包着整只虾子。


左边的是腊肠北菇鸡饭,右边的是煎蛋牛肉饭。
吃时要淋上他们的特调酱汁,
拌匀后享用会更可口。


鲜虾肠粉
搭配香港的特选酱油,香气较重但不死咸。


鲜虾菠菜饺
觉得长辈会喜欢的饺子口味。


这里的饮料目前只有三款,
分别是薏米水,中国茶与红枣龙眼水。


又到了我最期待的甜品部分!
添好运共有两款甜品选择,分别是杨枝甘露和杞子桂花糕。

这里的杨枝甘露作的很棒,口感很好。


说起桂花糕,我似乎在马六甲鲜少看到有店家供应。
不过雪隆区多数点心店都有这款甜点。
添好运的桂花糕超级Q弹的,
盘子晃着晃着会让人不小心玩上瘾,
有光顾的话记得点来尝看看!


这里的点心价格由RM7.50起,
不过我认为不需与普遍的点心店比较,
因为添好运是有米其林认证的。

(农历新年期间,2月7号至9号将休息无营业。)

Tim Ho Wan 添好运
G-055, Ground Floor,
Terminal Pahlawan, Jalan Merdeka, 
Bandar Hilir, 75000 Melaka.
06-2811526
营业时间:10am-10pm

[马六甲] Freeport A'Famosa Outlet 自由港购物城开幕大促销


马六甲Freeport A'Famosa Outlet于28.01.2016正式开幕了!
配合开幕活动,
各大品牌商家都准备了超大折扣来回馈顾客!
折扣优惠将至22.02.2016。

看看一些官网发放的促销详情。




整个购物城占地十八万平方尺,
有多达八十个涵盖各种类的品牌。
看得出管理层在设计方面也费了心思,
购物城多了荷兰风格的设计,
包括在商场中央部分的大风车建筑与喷水池。


在这里逛到饿了怎么办?
不用担心哦,购物城里的饮食业者也陆续开张了,
目前我看到已有Papparich,Marrybrown,Auntie Anne's和Welcom Food Court等。


我在开幕当天就去光顾了,
因为当天有超多商品大折扣啊!哈哈!
趁机扫货为新年作准备。

拍下了些平常自己有关注的品牌,
个人觉得Victoria's Secret的优惠最划算!
趁促销期间购买比平时省好多。

Voir品牌服饰RM9起。


Victoria's Secret部分商品折扣高达50%,服饰RM17起。



G2000男士衬衫只需RM49,多款式选择!


还有个人很爱的Forever21也有很多促销商品!


一些品牌只会在Freeport A'Famosa Outlet找到,
是全马首家哦!
另外,像Nature Republic也有面膜买3送2促销。
而在这品牌城购物满额也会获赠红包封,保温瓶等商品。


说到设施方面,
那里也准备了友族祷告室和育婴室。
另外当局也安排了多趟巴士往返A'Famosa度假村与Freeport A'Famosa Outlet。
自驾的民众更方便,目前购物城的停车位已多达1600个,
扩建项目依然在进行中。


如果还没逛过Freeport A'Famosa Outlet,
不妨在佳节期间抽空前往哦!


Freeport A'Famosa Outlet
10am-10pm
Jalan Kemus, Simpang Empat, 78000 Alor Gajah.
06-5528958

[马六甲] 金大碗美食店 Yummy Chicken Cuisine 西餐只需RM8.90!

西式鸡扒只要八块九!
西式鸡扒只要八块九!
西式鸡扒只要八块九!


这天晚餐选择光顾一家新开张的西餐厅,
位于马六甲Taman Merdeka。
附上菜单让大家参考,
我觉得以现今的物价,
餐点价格蛮便宜的,
虽然室内装潢走简单路线,
但食物那么平价所有我也不会对设计有所要求。

多款西餐价格由RM8.90起。


美式墨西哥辣鸡扒 RM8.90
配菜方面除了沙拉,也可以在炒饭和薯条任选一样。
个人觉得酱汁辣度可以增加让鸡扒更富特色。


橙汁甜酸鸡扒 RM8.90
友人的橙汁鸡扒,酱汁如果添加部分鲜榨橙汁应该会更棒。
这天饮料点了简单的茉莉绿茶,就没拍照了,
下次光顾要尝试鱼排!


Yummy Chicken Cuisine
12, Jalan MP12, Taman Merdeka Permai,
75350 Batu Berendam Melaka.
011-10621689
营业时间 12.30pm-9.30pm

[马六甲] TBC 超可爱泰迪熊咖啡馆 Teddie Bear Cafe


这家去年甫营业的咖啡馆,
在我出发去纽西兰打工度假前光顾过一次。
那个时候觉得服务生服务态度欠佳,
就不介绍了。

最近回国后,
从友人口中得知咖啡馆已经换了新的管理政策,
之前服务态度不好的员工也全换掉了,
这么听起来可是好事,
当然得再去光顾这充满泰迪熊的可爱咖啡馆。


让大家看看座位区,
我是蛮喜欢这里的沙发区的,
感觉跟三五好友来这里聚会挺舒服。





TBC位于马六甲的Terminal Pahlawan,
趁着华人农历新年,
他们推出了熊熊得意:大吉大利幸运套餐。



这份套餐包括一盘适合2至4人享用的捞生和两杯Orange Lychee Soda饮料。
捞生食材除了蔬菜丝,脆片,芝麻等,
也加入柚子肉增加口感,
搭配的酸梅酱让捞生吃起来更开胃!




而TBC的特色是把冰块制成各种口味饮料,
套餐里就包括使用橙汁冰块与荔枝果肉,
加入苏打汽水后就能享用的饮料啦!


除了捞生,
这次也尝试了TBC的主食和甜品,
菜单比之前光顾增加了多项选择,
食物味道也被着重了。


Rainbow Cake RM12.90
蛋糕体很柔软,值得尝试。


Baked Cheese Rice RM11.90


Spaghetti Carbonara RM10.90
超浓郁好吃的白酱意大利面,
记得趁热把蛋黄与面条拌在一起。
撇除卡路里问题,女生应该会大爱这道面食,
吃了有莫名的满足感。



Loaded Potato Skin RM8.90


新年期间不妨考虑与亲戚朋友到这里聚会消遣,
尝试TBC的捞生套餐唷!
供应时间:即日起至21.02.2016
(TBC也推出了实惠午餐套餐。)


TBC
06-2819423
Lot F3-021,F3-022, Level 3, 
Terminal Pahlawan, Jalan Merdeka, 
Bandar Hilir, 75000 Melaka.