马六甲主题民宿 价格很棒的叮当屋 Melaka Homestay Doraemon Happy House

这家民宿于去年九月开始营业，

民宿主人透露当初决定经营民宿是因为自己也喜欢到处趴趴走，

想带给旅客一个家的感觉。

而叮当主题只是个人喜好。

叮当民宿位于马六甲市中心Melaka Raya，

离热门景点都很近，

包括葡萄牙村，鸡场街，购物商场等，

周边也有很多美食。

先说说民宿所在处，是一座组屋。

有保安厅，进入需扫描车卡，提供停车位，这点让住客安心。

不过组屋外观与电梯看起来比较陈旧，

但对我来说不影响，

毕竟屋里才是留宿地方，才是重点。

民宿主人说另一栋建筑有游泳池，

有兴趣可以过去。

一打开门的第一感觉是叮当屋很干净明亮，

客厅有叮当玩偶在迎接住客。

叮当屋附有阳台，

面对着马六甲刚开的椰子鸡火锅。

附有电视和astro台，不过没提供wifi。

但全屋子冷气设备有加分。

这家民宿共有三个房间，

两个双人房和一个单人房，

可供五到七人入住。

厨房的一部分，

厨房附有冰箱，热水壶和碗碟餐具。

民宿主人说基于安全理由，所以没附设煤气炉让住客煮食。

当天入住的双人房，满满的叮当图案，

好萌好可爱。

床上放着叮当毛巾，毛巾偏小，可自带。

民宿主人有准备桌游，
有些游戏超刺激的！加分！

因为有些部分没照到，

以下照片取自民宿面子书。

另一间双人房，是不同颜色的床套。

三间房里的唯一一间单人房。

民宿贴心地提供梳洗用品。

浴室部分，有热水器。

厕所跟浴室是分开的。

话说虽然Doraemon Happy House建筑外观陈旧，

不过屋里很新颖温馨。

会推荐这里除了因为地点非常好，

价格更是很棒！

平日入住整个单位只需RM250，

以五人入住来说，

一人只需RM50，非常的便宜，

适合家庭与亲友入住。

Le Bonheur Enterprise

Melaka Homestay Doraemon Happy House

Garden City Melaka Serviced Apartment,

Melaka Raya, Melaka.

www.facebook.com/lebonheurenterprise

[柔佛三合港] 传承数十年的住家式美味猪肠粉

趁着佳节期间，来了趟马来西亚柔佛轻旅行。

这晚在当地朋友的带领下，

来到了昔加莫区域（Segamat, Johor）的三合港（Chaah）住家式猪肠粉档口。

平常都是早餐才会吃这类甜酱猪肠粉搭芋头糕，

而这住家档口只在晚上营业，卖点特别，

也是当地宵夜好去处之一。

这档猪肠粉据说已经营了数十年，

是很多当地村民从小吃到大的记忆美食。

这里的猪肠粉，可以选择搭配鱼丸、腐皮和辣椒酿料等。

听朋友说所有食材都是档口主人自制的，

也因为真材实料所以深得居民的喜爱。

要了一条半的猪肠粉，三粒鱼丸加上腐皮豆腐RM5.40，

还有店家自制的豆奶RM1.00。

这里的猪肠粉口感肥厚爽滑，

淋上咸中带甜的酱料，真的很唰嘴，就这样一口一块的吃个不停。

另外，放在一旁的辣椒酱也很好吃，

因为蛮辣的，适合我这无辣不换者。

他们的自制鱼丸有别于普通的粒状，是条状的，

口感很弹牙。

虽然猪肠粉在马来西亚是很普遍的食物，

也说不出这里的猪肠粉是有多美味，

但却让我连续光顾了两晚，

可能吃的就是传承了数十年的手工好味道吧。

负责人：陈玉华

营业时间：6pm-11pm

地址：No17, Jalan Yew Chor, 85400 Chaah, Johor. （观音堂对面）

[马六甲] 欢庆圣诞好去处于A'Famosa Resort牛仔城

今年圣诞大家都想好了去哪里庆祝吗？

我个人可能犯了初老症状，近年来逢年过节都很怕出去人挤人的，

尤其马六甲在十二月份好塞车啊！

圣诞期间不想在马六甲市区塞车吗？

那考虑去A'Famosa度假村吧！

马六甲爱化摩沙牛仔城，

绝对可以让你度过一个愉快的夜晚。

晚餐时间先进入牛仔城，

在The Ranch Steakhouse餐厅品尝4-course Christmas Set Dinner。 

今年的圣诞晚餐主菜有三款选择，

分别是Roasted Turkey with Cranberry，

Grilled Seabass with Dill Cream Sauce，Lamb Cutlet with Mint Sauce。

这里的圣诞套餐价格合理，提早预订的话只需RM48！

为了应景，我选择了火鸡套餐，

搭配的有Cream of Crabmeat Chowder Served with French Bread，

Mixed Fruit Cocktail Salad，Brownie Cake with Chocolate Topping。

个人很喜欢这蟹肉浓汤，很香很顺口。 

饱餐一顿后，开始在牛仔城里逛逛，里面有很多设施，

如4D电影院，儿童游乐场，射击活动等。

也能观赏紧张刺激的火舞表演，包括吞火秀！ 

另外每天晚上都会有的灯饰花车游行和动物互动等项目。

最后的压轴表演，是燃放烟花活动，气氛很棒。

看着一朵朵璀璨的烟花在眼前绽开，大家的欢呼声不断。

白天也可以逛逛新开的Freeport A'Famosa Outlet，

很多商店已经陆续开张，而且都在做着大促销。

（之后会有Freeport A'Famosa Outlet分享文。）

………………………………

The Ranch Steakhouse,

Old West, A'Famosa Melaka

019-6003517

6pm-11pm

Set meal Presale price RM48

Set meal Walk-in price RM58

Old West Entrance Ticket with Set Meal RM84

纽西兰南岛美食 Blenheim The Burleigh: The Best Pie in Marlborough

如果要我用一个词语描述Blenheim这小镇，

我会毫不犹豫的说: 葡萄园。

嗯，

呆在Blenheim的时间快两个月了，

撇除商店街不说，

映入眼帘的除了葡萄园，依然是葡萄园。

当然，有葡萄园也有葡萄酒庄，

所以这里很热门的活动就是试酒买酒参加wine tour。

啊离题了，回到今天的美食。

原来Blenheim有个很出名的美食，

是Pork Belly Pie，猪五花肉派。

店家The Burleigh，

有着The Best Pie in Marlborough头衔。

我喜欢他们的标语，

“Eat well is the best revenge”。

除了著名的pork belly pie，

还有jerk chicken pie，steak and blue cheese，chicken mushroom pie等。

每个Nzd6。

旁边也有咖啡外带柜台。

友人买了杯咖啡慰劳自己。

终于买到传说中的好吃猪肉派！

(激动激动~)

享用前有放进微波炉弄热。

不会很大个，当主餐的话好像不够饱。

我可以一次吃两个吗？哈哈哈。

话说我来纽西兰后胖了很多，

带来的裤子穿不下了啦，

一定是冬天的错，

为了保暖所以都在狂吃。

皮薄馅多啊！

里面三层肉块超级多的，口感很嫩，

味道有家乡味，感觉似烧包的内馅。

在纽西兰光顾了很多咖啡馆，吃了无数的派，

没想到这家店的派最后在我心里是第一名啊！

早知道在Blenheim时三不五时就买个派来吃。 

(好吧这个世界是没有早知道的。)

店家资讯

The Burleigh

72, New Renwick Road,

Blenheim New Zealand 7201.

03-5792531

Mon-Fri 7.30am-3pm

Sat 9am-1pm

Sun closed

奶油南瓜浓汤 Creamy Pumpkin Soup

在纽西兰的第七个月，

刚刚结束我的第五份工作。

回到了悠闲的时光，

可以让我静下来回想经历的和接下来该怎么做。

看着窗外下不停的雨，

还有那8度左右的气温，

想喝些热汤暖胃暖心。

暖心，离家久了，

看的远了，想的多了，心也更透彻了。

啊，不说这些。

回到今天的主角，南瓜。

小时候我并不吃南瓜，

后来某一天妈妈煮了一锅熟南瓜花肉饭，

好香甜熟软的南瓜饭！

至此之后，我就爱上了南瓜。

尤其特爱那南瓜饭，

每次看到妈妈煮了它，定会扒个两碗饭。

前几天在超市买了南瓜，

原本想煮南瓜饭吃。

后来看着这种阴沉沉的天气，

再看到住宿的地方有果汁机，

那不如来挑战没做过的奶油南瓜浓汤吧。

(图片不多，

因为怕煮不成功，

原本没打算记录。)

奶油南瓜浓汤 Creamy Pumpkin Soup

材料:

南瓜

牛奶

高汤

洋葱 半颗

牛油 两汤匙

现磨黑胡椒粒，盐 适量

1.南瓜去皮切块蒸熟。

2.蒸熟的南瓜和牛奶放入果汁机拌打均匀。

(我用大概1:1的比例，可以目测和试味道调整)

3.洋葱切碎，热锅以牛油炒香。

4.加入南瓜牛奶液，并以高汤调整浓稠度。

(我用鸡精粉加水当高汤)

5.不停搅拌至滚，以现磨黑胡椒碎和盐调味。

小叮咛:

如果水不小心加多了没关系，汤滚了后继续搅拌加热，会变得越来越浓稠。

浓汤煮好后，

我用剩下的洋葱加肉碎煮了咖哩肉碎通心粉。

因为这道料理开胃又快速，

可以除去南瓜浓汤的腻。

开餐！

完全对味的南瓜浓汤，

很香甜浓郁。

再加上辣味料理，嗯大满足。

幸福就是这么简单。

纽西兰南岛美食 Hokitika Fat Pipi Pizzas 传说中的美味银鱼料理

结束Nelson的鱼厂工作后，

开始往Abel Tasman，Golden Bay和West Coast方向游玩去。

这天行程来到了Hokitika，

虽然已经春天了，

气温却只有10度左右。

可能是因为下雨天加上刮风，

让我冷得直哆嗦，

对于市区景点和商店很不上心，

只想找间餐厅躲进去暖身子。

Hokitika主街道可以看到许多餐厅与咖啡馆，

不过我来之前已经有心系的餐厅了，

所以直接忽视其他店家，哈哈。

今天要尝试传说中美味的银鱼批萨whitebait pizza，

所以来到了这家Fat Pipi Pizza。

招牌和餐单整个走超简单路线，完全不花俏。

把餐单拍了下来，

里面有联系方式和营业时间。

纽西兰多数店家都会划分夏天和冬天营业时间，

因为纽西兰冬天比较早天黑，

相对的，夏天可以晚上八九点才天黑。

来之前做了功课，

店家经tripadvisor和lonely planet推荐。

除了一贯的咸批萨，

这里也有甜点批萨和意大利面。

店家概念强调不拘束，

所以点餐付钱需到柜台，

而饮用水，餐具，辣酱，纸巾等也一并摆在吧台采取自助式，

连打包带走的纸袋都直接放那里了。

香喷喷的批萨上桌了！

来纽西兰必吃之一的whitebait料理，

在West Coast这区随处可见。

多数餐厅会供应whitebait burger，whitebait fritters，

whitebait patties，white bait omelette等。

就是为了这个而来，

批萨端上桌时香味四溢。

White Bait Pizza Nzd26 (only medium size)

单价彼高的，是因为银鱼很贵吗？

传说中的银鱼，

香港人也称为白饭鱼，

另个学名是文昌鱼，是营养丰富的一种食物。

White bait pizza用了蒜头奶油酱为基底，

主材料则有鸡蛋，银鱼和芝士，

上层撒了些酸豆。

这个白饭鱼的口感嫩嫩的，

批萨的蛋香味很棒。

吃之前挤上柠檬汁，

简单又不失美味的一道料理。

发现店家的批萨都是薄皮thin crust的，

所以一人能吃下很多片。

想吃些甜点类，

所以加餐。

Apple and caramel crumble dessert pizza Nzd16

是小份批萨，共四片。

甜点批萨会以雪糕和鲜奶油一起上桌。

焦糖肉桂苹果为内馅味道不错。

一上桌时焦糖酱因为很烫会呈水状，

放了一阵后会转为半凝固，比较好吃。

或许是甜点都带有魔力，

吃着吃着会不由自主地扬起微笑。

个人认为如果有在Hokitika停留可以尝试这里的餐点，

首推银鱼批萨，不需要特地过来尝试。

应该不会再到访这个小镇了，

有点可惜，

这次天气很阴也很冷，所以照片不多。

再见啦，Hokitika！

(照片摄于纽西兰南岛Hokitika海边，

有用树枝筑起的地方名，很特别。)