Tuesday, April 23, 2013

伊面汤,焖豆腐干面,红烧肉炒米粉

在外生活的日子-1

实习的这段日子,
午餐都在办公大楼附近外食。

而晚餐多数自己下厨,
(说多数也不会很多,
1个星期最多3次=p)
感觉健康些。
偶尔懒惰的时候还是在外用餐。

回到住宿的地方最快也傍晚六点半了。
如果当天才去买材料回到的话晚上七点,
所以快速简易的菜肴是我的首选。

今天先上面类^^

伊面汤

-烧滚一锅水,放入番茄与包菜,
加入肉类/丸子类/虾仁,
放入伊面,
最后倒入打散的蛋液即可。
调味料方面我用了胡椒粉,江鱼仔粉与海鲜酱。

而上面那片黑胡椒火腿是另外拿个小平底锅煎香的=)


 焖豆腐干面

-烧滚一锅水烫熟干面捞起备用。
平底锅倒入盒装水豆腐稍微煎香,
用锅铲弄碎,加入番茄蟹柳等其他配料。
调味料方面是黑酱油,胡椒粉,江鱼仔粉,海鲜酱和水。

其实是中菜版的意大利面做法拉~
酱料煮好了后就倒上刚才烫熟的面条即可。
要吃时捞匀。


罐头红烧肉米粉

话说我其实好爱罐头食品,
虽然我知道不健康><
不要每天就行了拉

这里没有炒锅,
只好用我拿来煮汤的锅。
-先爆香洋葱,
加入丸子类/肉类炒香,再加入包菜略炒。
接着倒入罐头红烧肉,
加入一份水烧滚,
再放入浸软的米粉炒至收水即可。

好香好香~~
大爱的红烧肉炒米粉=)





偶尔懒惰到极致,
就会快熟面一包XD
加入配料和包菜。起锅时放上一片芝士

热气会让芝士溶化,
满足~


6 comments:

  1. Replies
    1. 随便煮的=)
      只煮简单快速的呵呵
      谢谢你的留言~^^

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  2. *流口水*
    肚子开始敲锣了!

    继续加油,不错哦~

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    1. 哈哈谢谢你的留言~
      我喜欢你部落格放的照片,好用心!

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  3. 在外生活就是这样,如果能自己煮晚餐,那是很幸福的事情啊!

    * 谢谢你的留言,我们互相帮对方按广告吧! (^_^)

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  4. 那紅燒肉好吸引人
    在台灣都找不到呢~

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