Mee Satay Celup @ L.B.C. No25 Melaka

近来马六甲开了间茶室售卖mee satay celup.

这satay celup我是光顾了不少次，mee satay celup还是第一次听说。

于是决定找天去一探究竟。

店家位于Lorong Bukit Cina, 与大碗公冰城Big Bowl Ice同排。

档口近照。

嗒铛，食物上桌。

店家的招牌沙爹朱律面，娘惹叻沙和清汤鱼丸面。

重头戏就是这，沙爹朱律面。

顾名思义就是把面类烫熟了加入沙爹朱律酱中。

里面的配料很丰富，包括鱼饼，苏东，油条，腐竹片，蕹菜等。

不过老板娘有说配料方面可能有更改，
就看当天巴刹有什么新鲜的囖。哈！

面类除了常见的黄面，米粉，果条，

还可选择乌冬面。

Q弹的乌冬面与沙爹朱律酱搭配起来还不错呢。

酱汁不会很辣，嗜辣者可交待老板娘加辣。

花生碎与芝麻为沙爹朱律面添加了香气，好吃。

沙爹朱律粉料。

全是老板娘自家手工做的，

真材实料哦~

Nyonya Laksa。娘惹叻沙

汤头很浓郁，

有种越吃越开胃的感觉，会让我忍不住就这样默默吃完一碗。

清汤鱼丸面。

老板娘说汤头用江鱼仔熬煮而成，

所以喝起来较为鲜甜。

三款主食里，这清汤鱼丸面最得我心。

可能最近饮食习惯变清淡了，

这鱼丸面清甜可口，

让我吃得没负担，也不油腻。

再来再来~

水果罗惹。Fruits rojak

这水果rojak是有点特别，哈。

酱料完全不使用虾膏，用的是satay kuah。

吃起来酸辣开胃。

配料有沙葛，青芒果，黄梨，黄瓜，水翁等。

很解馋的小吃。

话说老板娘一直都在研究新菜色，

她希望推出创新又健康的食物给顾客。

这天很荣幸的尝试到老板娘仍在研制当中的新菜色，

目前还没出现在餐牌上。

班兰椰浆饭

加了班兰汁的椰浆饭真的好香，

配上老板娘自制的参峇，太诱人了！

这里的参峇不会很辣，带有阿参的酸味，很下饭。

接下来应该会推出更多的配料来搭配这椰浆饭，

吃货们~期待吧

Ikan Kuah Lada

老板娘介绍说这是娘惹菜色，

乍看之下像咖哩酱汁，

但其实没放任何咖哩粉，用的是胡椒。

特别，香浓惹味的胡椒汁。

老板娘很热情，食客们有任何评语都能向她反映=）

店家资料

L.B.C. No25

营业时间

每天早上8时至下午3时（会有调整）

25, Lorong Bukit Cina, 75100 Melaka.

017-6953018

消费：RM3.5-RM7