位于马六甲鸡场街巷弄，有间隐藏版美食餐厅。
营业至今已四年多，个人喜欢店家名字，
甲板屋 ；The Kappan House
不过实际来说店家位于打铁街，Jalan Tukang Besi，
与著名的Orang Utan House同排。
门口挂着餐牌布条，
看来店家主打姜酒美食。
赞啦，个人超爱姜酒料理。
另外也有汤和冰品。
原来店家还主打甲板晶露 Kappan Cendol。
同行友人说RM3的晶露在鸡场街游客区是非常实惠的价格。
先来说说这间店的卖点：
食物都是由老板娘新鲜制作的。
店里的晶露使用纯正椰糖。
时常推出新菜单。
食物很大份，老板娘怕顾客吃不饱啦。（就像妈妈永远都会怕孩子饿到的心态吧。）
店里环境一览。
由于位于古迹区，店面看起来没有华丽装潢。
应该是为了保留古早的纯朴简单面貌吧。
首先上桌的是碱水糕。
这没错的话应该是福建传统美食吧。
印象里碱水糕都特Q，并沾着鲁汁吃。（我个人不喜欢）
所以一看到碱水糕上桌并没多大好感。
好吧，我错了。
老板娘亲手制作的碱水糕Q中带软，
再加上使用鸭蛋和纯正椰糖做的咖椰Kaya。
真的很满足！
我问了老板娘为什么使用鸭蛋，
她解释鸭蛋制作的咖椰，除了没有蛋腥味，咖椰也会更香滑。
而且这里的咖椰带有浓郁椰糖香，
不知不觉就这样一口接一口地把碱水糕送入嘴里。
（碱水糕不是每天供应的，文末附有联络电话，
可先致电询问。）
再来，店家的主打新菜。
甲板肉王 Kappan King RM9
算是中西合并的创意料理吧。
有点像中式的扣肉包，也像西式的汉堡包。
外层的荷叶包也是一样由老板娘新鲜制作，
内层再夹入番茄，煎蛋，BBQ酱三层肉和芝士片，并淋上美奶滋。
这道肉王很大份，一个人的话恐怕会吃得很撑。
（貌似我拍不出很大份的效果图啊~）
目前这道甲板肉王只在星期五至日供应哦。
甲板祖传客家酿豆腐 Kappan traditional Hakka Yong Taufu
每件料 RM0.70-RM0.90
实惠的价格，却把每份醸料都塞得满满的。
值得赞许的是老板娘的无味精汤头。
这汤头够味好喝！
乌达炒饭 Otak-otak Fried Rice RM5.50
使用麻坡乌达，加入老板娘的独家参巴辣椒 Sambal，
一盘香喷喷的炒饭就这样。。诞生了，哈哈。
这款炒饭较辣，适合嗜辣者。
话说这里的炒饭也好大份，不怕吃不饱啦。
前面说到甲板屋的卖点是食物都由老板娘亲手制作，
所以店里的所有姜酒料理采用的都是老板娘自酿的糯米酒。
甲板姜酒炒米粉 Kappan Special Fried Mee Hoon RM7
市面上普遍卖的都是姜酒面线，
老板娘偏偏来个姜酒米粉。
效果其实不错，一上桌就闻到香喷喷的姜酒味。
肉碎与鸡蛋的简单搭配，
却煮出了浓厚的古早味。
甲板姜酒炒饭 Kappan Special Fried Rice RM6
热乎乎的姜酒炒饭，真的好香。
不过相比之下我比较喜欢姜酒米粉，
因为米粉带有汤汁。
（老板娘的小叮咛：
姜酒料理较不适合高血压患者食用。）
肉卷 Spring Roll RM18
肉碎里添加了马蹄粒增加口感。
不过个人觉得味道偏咸，适合搭配主食米饭类。
南乳炸豆支 Nan-ru Tauki RM6.50
这道小吃是老板娘的个人最爱。
使用她严选的腐竹供应商，
充满豆香的腐竹搭配咸香的南乳，味道恰到好处。
来到这里当然不能错过这里的冰品囖！
甲板晶露 Kappan Cendol RM3
这天选了晶露作为餐后甜品。
椰糖与椰奶的组合，让这道甜品香甜而不腻。
原本还打算与友人一起分享这碗晶露，
到最后是个人独享。
临走时看到店家的新菜单，
下次光顾想尝试店家的水果沙拉煎饼和Kappan Special Ice 。
（这新菜单里的菜色不是每天供应，
所以需致电询问哦。）
The Kappan House 甲板屋
No20, Jln Tukang Besi,
75200 Melaka.
012-2753131 廖女士
Closed on Thursdays
Business hours: 10am-8pm
Kappan Special Ice 很吊我的胃口 ^^
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