分享一档我很爱的新山烧鱼。
因为我不懂确实地点,
上网探索详情时,发现有网民说这里服务不好。
这点我不确定,因为每次一抵达我都是坐着等吃的,
由友人去排队点餐。
饮料的话,员工会过来询问,态度没问题。
这里饮料都是果汁或syrup之类的,
搭配食物的辣椒有两款,分别是左边的cincalok辣椒和右边的sambal。
这里每次高朋满座啊!
都要等上半小时至一小时才能开餐,
还常常见到顾客站着等位子。
有时候吃得有些压力,看着其他顾客站在旁边等着,
就需要吃快一些,不能慢慢享用。
没错的话老板是华人,员工是马来人。
顾客群就三大种族都有。
烧鱼 Ikan Bakar
他家sambal辣椒真心赞,
不过还是个人口味啦,毕竟我看到网络评语两极化。
Stulang区非常著名的铁板海鲜炒饭。
整大摊的饭与配料放在铁板上炒熟。
端上桌的呈现方式是把炒饭包裹在蕉叶内,
热热的炒饭增添了些蕉叶的香气,
一打开那香味就扑鼻而来。
反而蕉叶炒饭对我来说中规中矩,
配料有虾子,鱼饼,苏东和菜豆。
以黑酱油调味调色,这道炒饭是没辣度的。
每次吃这档的烧鱼和炒饭我都有罪恶感,
因为食物蛮油的(多数是sambal的辣椒油)。
可是那烧鱼及乌达上摆着的sambal,
完全对了我的胃口,是我超爱的sambal口味!
好吧。。嘴上说罪恶。。
嘴巴肚子倒是挺诚实的,
每次都吃得一干二净。
说到底,我好像是因为他家的sambal而光顾的,哈哈!
不过网路上很多人都超推荐这里的海鲜炒饭,
个人口味嘛。
超级美味的乌达Otak-otak,再配上sambal,
难怪我每次都把炒饭啃光光。
这里除了烧鱼,还有其他海鲜类供选择。
其实味道都不错。
Sambal苏东
炒Sambal羊角豆
本来就喜爱吃羊角豆,加了sambal后,
来人啊,现在可以来一碟吗?
用餐地点算是简陋的,
在组屋楼下,
随时可见蟑螂和老鼠路过。
价格的话我觉得以环境来说不便宜,属中上了。
记忆中烧鱼(小),一份otak-otak,和炒饭,要价RM50左右。
四人份的话,加上苏东和羊角豆,吃了RM100以上。
不过店家生意依然那么好,可想而知食物不错吧!
地点在Stulang Laut,靠近新山The Zone附近。
Restoran Makanan Laut
Stulang ikan bakar/seafood fried rice
Jalan Stulang Laut 1 Taman Stulang,
80300 Johor Bahru, Johor, Malaysia
GPS:1.469856,103.781099
时间:晚上6.30pm -12am
*(店家资料若有错误麻烦纠正我。)
*(店家资料若有错误麻烦纠正我。)
有休息吗
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