Tuesday, July 8, 2014

Masakan Kampung Buffet Dinner @The River Grill, Casa Del Rio


今天的活动是出席Casa del Rio酒店的Ramadan Buffet。
Casa del Rio是间位于马六甲市中心的五星级酒店,
最近他们荣获了TripAdvisor Certificate of Excellence 2014。


此次活动负责人是Miss Agnes和Miss Jena。

今年Casa del Rio的斋戒月自助餐决定以马来甘榜味美食来呈现。
看看官方的宣传文字。

Masakan Kampung Buffet Dinner

" Turn up the heat before this Hari Raya 
with our delightful Masakan Kampung Buffet spread.

Indulge in the dinner feast specially prepared by our Chefs Ragu and Shaikh,
from 1-27 July 2014, 6-10pm daily.
Let the delicious aroma from our live cooking stations bring you home.
Just like the 'Kampung' we use only the freshest produce
 for truly delightful flavours and experiences."

多种类的美食,全由厨师们精心准备,
以优质新鲜食材烹调出甘榜美食。 


座位一览与餐厅摆盘。


一进入餐厅先看到一系列的马来餐前小吃,
(Sudut Salad dan Ulam-ulaman)
各类的腌制品,咸蛋,虾饼,糯米饭等。


当然少不了最重要的kurma枣子。


负责人Miss Jena在为我们介绍美食。


再来就是饮料区,有Sirap Bandung,豆奶,仙草等。


主食区分为室内和户外。

室内主食方面选择有仁当鸡/牛,黄梨虾,海鲜贝类,
焖牛肉,辣味红鸡,咖哩杂菜,亚参鱼等。

*Nyonya curry chap chai
Acar chicken
Asam pedas fish
Udang masak lemak
Daging halia
Rendang
Lala tumis bercili, etc.





户外区则有令人垂涎三尺的烧烤羊肉,烧鱼,沙爹等。

*Lamb dalcha
Dhal cha
Sweet and sour fish
Squid
Sayur goreng, etc.



烤羊腿配有不同口味的酱料。



这样绕了一圈,发现米饭类有多种选择,
包括番茄饭,白饭,炒米粉,炒果条等。

主厨呈现其中一道美食。


另外,马来同胞喜爱的杂锦粥bubur lambuk也不可少。


看完了主食,来到了传统马来糕点,甜品蛋糕,水果还有冰淇淋的摆放区。



纯粹个人喜好,我在这里明显晃得比较久,哈哈!
在打文章时,才发现我当天没吃到水果和冰淇淋。
反倒蛋糕甜品嗑了两盘。
(我是被甜品蒙蔽双眼的家伙 T^T )





我个人平常比较没接触马来式菜肴,
此次的到访让我尝试了多款马来美食,
是不错的美食新体验。


小小声地说,巧克力慕斯我拿了两杯。
没有出现我担心的甜死人不偿命,
不过慕斯不够冷度,这点希望能改善。

另外,个人认为如果甜品区有冰品提供
(比如刨冰类,加上各种馅料选择)就更完美了。


现场安排了钢琴演奏,
让顾客在舒适放松的环境下用餐。

酒店餐厅户外区衔接马六甲河畔,
饱餐一顿后也可沿途欣赏河畔美景。


活动结束前,
逮了个机会与Chef Shaikh Mohd Fauzi和Miss K. Jena合影。 


The River Grill, Ground Floor
Casa del Rio Hotel
88, Jln Kota Laksamana, 75200 Melaka, Malaysia.
Tel: 06-2896888

RM75++ per adult
*50% discount for children from 6-11years and senior citizens above 55years
* 1-27 July 2014, 6-10pm daily
*Prices are subject to 10% service charge and 6% government tax

自助餐从七月一号至二十七号每日供应,
时间由傍晚六时至晚上十时。
每人RM75++,
6至11岁孩童及55岁以上的乐龄人士可享有50%折扣优惠。
有兴趣者可直接前往餐厅用餐,
不过人数超过两人的话建议提前打电话预定。


6 comments:

  1. looks like a very grand place and various types of food! :D hungry now :(

    http://spelljourney.blogspot.com/

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    1. Just visit to your blog, nice!
      And thanks for your comment. ;)

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