Sunday, May 27, 2012

母亲节下厨之5菜没有汤


  
母亲节当天,晚餐我下厨
当当~记录下我煮了什么

这虾比较成功~好爱<3
首先把虾煎熟
然后爆香蒜米,加入洋葱拌炒
加入调味料与海鲜酱
最后倒入煎好的虾拌炒下就完成了
酱汁很下饭=)

简单的炒了个包菜













柠檬香鸡
这鸡我为了省时间
事先腌好了入烤箱烤个八分熟
才拿来与柠檬酱拌炒至熟
很不出色啊啊啊~~~













再来
把腌好的鱼片沾一层蛋液
再沾上薄薄一层炸粉(我用三种粉调配)
放入油锅半煎炸至熟













然后煮酱料
爆香蒜米,放入黄瓜番茄丁稍微炒下
加入番茄酱辣椒酱水等调味料
拌炒至稍微浓稠,熄火。淋在炸好的鱼片上
酸甜鱼片完成=)













最后是失败的三色蛋
有鸡蛋,皮蛋,咸蛋
最大的问题应该是水的比例加少了
再来火候的控制=(
下次再挑战 LOL


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