这天来到柔佛Senai区，刚好午餐时间，
嘴馋想吃烧腊，
于是上网探索了士乃烧腊饭店。
在找寻资料时发现了这家位于士乃机场附近的新瑞记海南鸡饭，
据说来头不小，是鸡饭界的始祖之一，
阿贤人情味美食节目也到此采访过。
不过看到网路上评语非常两级化，
有些说退步了，有些说价格偏高，
也有些给予非常高的评价，说非试不可。
或许青菜萝卜各有所好吧，我就带着尝新的心态去就好了。
瑞记除了供应烧腊，食客也能点选各式菜肴，
比如清炒番薯叶，豆芽咸鱼，咕咾肉等。
我则加点了沙律海鲜豆腐，
个人超爱吃海鲜豆腐，所以每次上餐馆几乎都会点这道。
个人超爱吃海鲜豆腐，所以每次上餐馆几乎都会点这道。
上菜啦！
烧鸡叉烧饭（一人份）附送了一碗汤
瑞记的饭粒非常地粒粒分明，吃起来很香也不油不腻。
鸡饭辣椒对我来说比较差强人意，没有香味，质地也很水。
网上说这里有两款辣椒，还有一款特辣的。
但这天桌上只摆了黑酱油，辣椒酱和姜蓉酱让食客自行取用。
哦，说起姜蓉，
这里流传某种吃法，把姜蓉加进汤里享用，汤头变得更可口，
我也尝试了这样的吃法。
清汤顿时多了姜蓉香，喝起来口感更丰富。
店家的烧鸡皮酥肉嫩，也很入味，
肉质不会干干的，很不错。
而这里的叉烧选用瘦肉部分，个人偏爱半肥瘦蜜汁叉烧之类的。
友人点了滑鸡烧肉饭。
白斩鸡也是很滑嫩而且不觉得肥腻。
烧肉不错，皮很脆，吃起来也不会有肉腥味。
还有现煮的海鲜豆腐，热腾腾上桌，
沾上美奶滋享用，美味！
这天点了一份烧鸡叉烧饭，一份滑鸡烧肉饭，
一盘沙律海鲜豆腐与一杯中国茶，共消费RM25.60，价格属中上。
瑞记海南鸡饭
Swee Kee Hainan Chicken Rice
9am-7pm
Closed on Mon after 3pm
07-5984231
98, Jalan Bintang,
Taman Bintang,
81400 Senai Johor.
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