我个人很喜欢港式饮茶文化,
尤其早餐特爱包点烧卖粥品。
以热腾腾的食物作为一天的第一餐特别地暖肚,
配上一壶茶慢慢叹,心情格外轻松写意。
不过说起点心,最怕遇到用料不新鲜的店家,
有些点心吃起来会有肉腥味,不然就虾饺不新鲜。
今天分享这家我觉得品质一直保持着水准的有口福点心茶楼。
喜欢光顾这里,除了食物味道不错,
也觉得店家一直在创新,
当然在新口味点心推出的同时却依然保留着古早味点心,
算是马六甲的老字号点心店了。
这里的选择很多,
有各款包点,萝卜糕,芋头糕,肠粉,煎炸类点心等。
之前还有供应炸牛奶,后来应该是因为人手不足而停卖了。
店家会把热腾腾的点心端到顾客面前供选择。
首先拿了水饺,味道算是中规中矩。
这里的流沙包绝对不能错过!推荐!
可是要小心翼翼地吃,不然会吃得很狼狈。
一咬下就会爆浆的流沙包,整颗黄澄澄的,
奶黄馅咸甜相搭很开胃。
写着文章时才发现我没拍到爆浆的照片啊,应该当时只顾着吃吧,哈哈!
再来是炸虾卷。
个人喜好,每到必点,喜欢虾肉掺猪肉的那种鲜甜味。
虾卖。
顾名思义就是烧卖里掺入了一只虾,
比起普通烧卖味道较丰富,也不会因为吃太多猪肉而觉得腻。
糯米鸡。
配料不多,但沾着甜酱和蒜味辣椒酱一起吃,一样香软美味。
友人点的叉烧包,
小小一颗很讨喜。
觉得店家把叉烧包整得较小颗很不错,
这样还能吃下其他的点心,
不然一些商家卖的叉烧包超大颗的,吃一颗就饱了,
没办法尝试其他食物。
用什么饮料来当早餐呢?
不外乎就是咖啡或中国茶了。
友人选择的咖啡,店家使用咖啡袋冲泡,
我就乖乖喝我每日必喝的中国茶啦。
觉得吃点心就是要配茶啊,
有消化解腻功能。
有口福点心茶楼
Yaw Hau Fok Dim Sum
12, Jalan Suria 2, Taman Malim Jaya, 75250 Melaka.
06-336 8279
营业时间:每日早上6时至中午12时
(星期二休息)
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