黑糖姜红枣龙眼汤圆糖水，燕麦杏仁果干酥饼

我说啊，

新的一年我怎么还是像条虫，更新那么慢~

哈哈不行了，

是时候鞭策自己了。

草稿里的发文越堆越多，要努力发布新帖了~

这个饼干是之前考试时期做的。

考试时的我，

吃东西是不会停的。

没办法，不吃的话脑运作不到。哈哈！

自己做的饼干，

材料丰富，少油少糖，可以放心的一边啃一边读书。

食谱参考阿莫家的，

只是果仁方面放自己喜爱的就行了。

燕麦曲奇

材料:

A

牛油160克

黄糖80克

鸡蛋1粒

B

即食燕麦片 120克

Nestum 麦片 30克

面粉 160克

发粉 1/2小匙

苏打粉1/2小匙

C

杏仁片120克   

白芝麻50克

黑芝麻50克

做法:

1. 将牛油和黄糖打至均匀，分次加入鸡蛋液拌匀。
2. 再加B和C拌成面团。
3. 接着把面团秤每份7克搓圆，排在铺了烘培纸的烤盘上。
4. 接着用汤匙底或手掌压扁，越扁越好，曲奇就会越香脆 。
5. 最后放入预热烤箱，以170度,上下火烘15-20分钟或至金黄色。

另外，好友知道我常肚子痛，

给了我些台湾产的黑糖姜。

这对我来说真的太有帮助了，

肚子痛时煮滚一小锅水。

放入黑糖姜，然后再加入自己喜欢的材料即可。

热热的糖水，

真的很暖胃。

感激身边所有疼爱我的人，

大家都是我的贵人，很幸福温暖。=)

这天先煮了锅水，

加入红枣和枸杞。

滚至出味后放入黑糖姜，融化后再加入市售花生馅汤圆。

关火前放入适量龙眼干即可。