2014年饼- 青豆饼

2014第1款制作的年饼- 青豆饼。

  之前从来没做过这款年饼，我对青豆不是很有好感。呵呵~

不过老妈蛮喜欢青豆饼的，她说很香， 

所以看到食谱简单就想说挑战看看好了~

 步骤图

这青豆饼食谱取自Min's blog。

不过口感不是我要的，还有剩下200克的青豆粉，

在寻找适合的食谱中。

• 青豆粉　300g
• 面粉 200g
• 细糖 120g
• 花生油 180-200ml （慢慢倒入， 直到可搓成团就够了）

1. 面粉过筛， 加入青豆粉和细糖。 
2. 倒入油， 搓成团。 
3. 搓成小粒， 放入烤盘。
4. 刷上一层蛋黄液。
5. 放入预热150‘C的烤箱， 烤大概20分钟。